Porto Riko'nun lezzetlerini keşfetmek genellikle adaya gelen ziyaretçiler için en iyi sürprizlerden biridir. Sonuçta, plajlar, rom kokteylleri ve tatil köyleri bekliyoruz. Ama yemek? Ah, yiyecekler her öğünde mutlu kalori giydirecek.
Tabii ki, bu caddeyi sıralayan ve adanın her yerinde otel lobilerini dolduran seçkin şefler ve restoranlar için harika bir yer. Dünyaca ünlü şefler, Porto Riko'nun en iyi klasik Porto Riko comida criolla'dan lezzetli füzyon mutfağına kadar uzanan yemek mekanları ile rekabet etmektedir.
Adada harika bir yemek bulmak için uzaklara seyahat etmek zorunda değilsiniz. Ama bazen istisnai bir şey keşfetmek için dayak yolundan çıkmaya değer. Bu gözlerden uzak lokantalar almak için biraz çaba gerektirebilir, ancak yolculuk yaptığınız için mutlu olursunuz.
07/07
La Casita Blanca
La Casita Blanca'da Avokado ve Sığır eti. Fotoğraf © Zain Deane Bu San Juan'ın en popüler sırrı olabilir ama yine de bundan bahsetmeliyim. La Casita Blanca almak kolay değil. Porto Riko'daki en sevdiğim restoranın bulunduğu Santurce'nin sıra dışı köşesine gitmek için bir taksi veya kiralık arabaya ihtiyacınız olacak. Rustik ortam ve basit menü çok fazla görünmeyebilir, ama bu yerde sevmediğim bir tabak tabakım olmadı; Bu, bulacağınız gibi otantik bir yemek.
02/07
José Enrique
Porto Riko'daki en iyi restoranlardan biri, adanın en çok beğenilen şeflerinden biriydi ("En İyi Aşçı Güney" için 2013 James Beard Vakfı ödülünün yarı finalistiydi. " ödül için aday gösterildi. Ama Şef Enrique'nin başyapıtlarını pişirdiği Santurce'nin Plaza del Mercado'daki düz evin ön kapısında bile bir isim bulamazsınız.
03 of 07
La Cueva del Mar
Fotoğraf © Zain Deane. Loíza Caddesi çok çekici bir yol değil. Her zaman meşgul, Condado ve Isla Verde üzerinden sarımlı arter, mağazalar, benzin istasyonları ve muhtelif işletmeler bir hodgepodge vardır. Ancak Loíza, mükemmel yemek mekanları dizisi sayesinde yeniden bir şey yaşadı. Ve bu deniz ürünleri restoranı, en iyisi ile orada. Eğlenceli atmosfer, ev sosu ve lezzetli balık tacoları sadık ve dostça bir kalabalık çekiyor.
04/07
El Livin
Luis Muñoz Rivera Park'ta yer alan El Livin, steroidler üzerinde bir ağaç evine benziyor, ancak buranın sunduğu yiyecekler, kokteyller ve harika hipster vibe, Puerta de Tierra'daki nispeten çorak bir yemek mekanına hoş ve keyifli bir şekilde katkıda bulunuyor.
05/07
Şefin Stüdyosu
Porto Riko'daki en tanınmış ve katlı otellerden birinde "gizli" bir restoran hakkında yazmak zor. Ama Şefin Stüdyosu, El San Juan Resort & Casino'da bir restoranın içindeki bir restorandır. Otelin ana mutfağının içinde sadece 8 kişilik oturma grubu bulunan Studio, Şef Ana Parga'nın kişisel ilgi ve yaratıcı yetenekleri ile misafirlerine hizmet verdiği yerdir. Bu deneyim sadece rezervasyon ile kullanılabilir.
06/07
El Charro
402 Calle San Agustín'de el sıkışan El Charro, bence, Porto Riko'daki en iyi Meksika restoranı. Bu mahallelerin en güzelleri olmayabilir, ancak margaritalar, tacoslar ve diğer klasik Meksika yemekleri bunu telafi etmekten daha fazlasıdır.
07/07
abrakadabra
Abracadabra'da krepler. Fotoğraf © Zain Deane Santurce'nin ortasındaki büyülü, işlek caddenin köşesindeki bu korkak, karnaval benzeri restoran, kaprisli bir ortamda olağanüstü bir brunch servis eder. Sahnede bir prodüksiyon görmek için geri dönmedim, bir dahaki sefere mahallede olduğumu umarım.