Porto Riko’da check-out yapmak için yerel restoranlar
Pek çok bayramda olduğu gibi, her ülke, ailesi ve arkadaşlarıyla bir araya geldiği zaman, akşam yemeği masasında insanları görmeyi tercih ettiği yiyeceklere yöneliyor. Porto Riko'da Noel tatili sırasında yer alan yiyecekler , adanın en sevdiği yemekleri vurgulamaktadır: kızarmış domuz, domuz pastırması, hindistancevizi tatlıları ve Porto Riko'nun eggnog versiyonu.
Adanın Noel favorileri, yıl boyunca pişirilen zımbalardır. Rahat yemek gibiler. Bu yemeklerin çoğu yıl boyunca ada çevresindeki restoranlarda bulunabilir. Porto Riko'da bir Noel menüsünde görmeyi beklediğiniz yiyeceklerden bazılarına göz atın.
Geleneksel Porto Riko Noel yemeği
Carmen Santos Curran, "Rican Chef" ve yerel yemek uzmanı, tipik bir Noel yemeğinin bozulmasını açıklıyor. Başlamak için pastel renkler, gerçek bir Noel geleneği. Bunlar, yeşil muz hamurundan yapılmış ve etle doldurulmuş, daha sonra genellikle muz yapraklarına sarılmış olan Meksika tamalesine benzer hamur işleridir.
Klasik Noel entrée bir domuz yemeği, ya lechón en la varita (rosto emziren domuz) veya arroz con gandules (pirinç ve fasulye), yeşil muz yemekleri: tostones veya mofongo ile servis pernil al horno (rosto domuz omuz).
Tatlı için tembleque, kolay yapılır ve hafif bir hindistancevizi muamelesidir. Ayrıca Arroz con dulce (pirinç pudingi) ve her yerde bulunan turta (muhallebi) de tedavi edilebilir. Yıkamak için Porto Riko'lu eggnog veya coquito'yu aldığınızdan emin olun.
Noel arifesinde ve San Juan'da Noel Günü'nde açık bir restoran bulmak için çok zorlanmayacaksınız. Lezzetli bir geleneksel yemek için tüm iyi bahisler olan aşağıdaki restorana göz atın.
05/05
Barrachina
Barrachina Restaurant San Juan'ın izniyle Piña colada'nın doğduğu yer olan Barrachina'da ayrıca lechón, patates salatası ve Arroz con gandules (pirinç ve fasulye) içeren bir Noel menüsü vardır. Normal menüsünde, deniz ürünleri, ızgara etler, mofongos çeşitleri ve ağız sularını hazırlayabileceğiniz yerel mezeler ve tatlılar bulunmaktadır.
02/05
1919 Restaurant
1919 Restaurant'ın izniyle San Juan'daki Noel Arifesi'nin zarif bir vizyonu için, 1919 Restaurant'ın çiftlikten sofraya Porto Riko klasikleriyle dolu güzel yemeklerini göz önünde bulundurun. 1919'da, restoran şefleri her yemek için taze organik ve yerel malzemeler kullanır. 1919, dünya standartlarındaki yemek deneyimini yerel kaynaklı malzemelerle birleştiriyor.
03/05
Casa de Campo
2017'de Hurricane Maria'yı takip eden restoranın iki lokasyonu kısa sürede hizmete girdi ve temizlik işçileri ve yeniden inşa ekipleri için rustik, memleketi favorilere hizmet etti. Şükran Günü için, menü türkiye ve geleneksel Porto Rikolu tarafı özellikli. San Juan'da iki lokasyona sahip olan restoranın yemek odaları, ev yapımı yemeklerle uyumlu rustik bir tarza sahiptir.
04/05
Dona Ana Restaurant
Dona Ana Restaurant, 40 yıldan uzun bir süredir, ceviche, filet mignon, karamelize soğan, taze deniz mahsulleri ve tavuk mezeleri, mofongo ve yarım düzine tatlılar gibi klasik Porto Riko yemekleri servis etmektedir.
05/05
Fogo de Chao
Fogo de Chao'nun izniyle Geleneksel Porto Riko yemekleri sunan bir restoran olmasa da, San Juan'ın Paseo Caribe mahallesindeki Brezilya steakhouse Fogo de Chao, bir Noel menüsü ve ikinci hikaye terasından Condado Lagünü'nün görülmemiş manzaralarına sahiptir. Yerel yemeklerden bir mola vermek isterseniz, Noel Baba'nın Noel'i Noel arifesinde Noel bayramı ile nasıl kutlayacağını görebilirsiniz. Kovboy ribeye ya da Vegas kesimli New York şerit filetolarına, taze otlar ve deniz tuzu ile tatlandırılan şımartılmış kemik kesimi Noel bayramı, Brezilya yemekleri ve tatlı patates güveçiyle servis edilir.
Fogo de Chao, 1979'da Güney Brezilya'da, açık alev üzerinde etlerin kesilmesi ve Brezilya'da eğitimli gaucho şefleri tarafından yapılan etlerin oyulması sanatını içeren bir şirkettir. Şu anda dünyanın her yerinde 50 yer var.