California Şarap Ülkesinde Şarap Tadımı Stratejileri
Genel olarak Kaliforniya'nın "Şarap Ülkesi", Napa ve Sonoma ilçeleri olarak anılan alan, yüzlerce şarap imalathanesine sahiptir ve yaklaşık üç yüz mil karelik bir alanı kaplamaktadır. Bir ziyaretçi burada haftalar geçirebilir, birinci sınıf şarapları tadabilir ve restoranların ve aktivitelerin tadını çıkarabilir, ancak bir günlük gezide bölgeye iyi bir fikir edinebilirsiniz. Bölgeye göre en iyi ziyaretçi deneyimini sunan bazı şarap imalathanelerini bir araya getirdik:
- Napa Valley Şaraphaneleri
- Sonoma Valley Bölgesindeki Şarap İmalathaneleri
- Healdsburg çevresinde en iyi şarap tadımı
Şarap Tadım Yolculuğunuzdan Nasıl Çıkabilirsiniz?
Şarap tadımına gitmeden önce neden gittiğine karar ver.
- Şaraplar ve nasıl yapıldığı hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Önerilen şarap imalathanelerinden birini alın.
- Belirli şarap imalathanelerini ziyaret etmek ister misiniz? Web sitelerinde arama yapın, saatlerini kontrol edin ve rezervasyon yaptırıp gerektirmediğini öğrenin (birçok kişi).
- Ya da sadece güzel bir gün geçirmek ve yol boyunca biraz şarap içmek ister misin? Aşağıdaki Casual Şarap Tadımı bakın.
- Belirli bir şarap türünü almak mı yoksa örnek almak mı istiyorsunuz? Belirli şarap türlerini hedeflemek için aşağıdaki ipuçlarımıza bakın.
Rahat Şarap Tadımı
Napa Vadisi'ndeki şarap tadımı kolay yaklaşımı, belki de ismini duyan ya da hoş görünenler olan birkaç yerde durarak, Otoyol 29 boyunca ilerlemektir. Bu stratejiyi kullanarak, muhtemelen iyi vakit geçireceksiniz, ancak bu rastgele yürüyüşün, Napa Vadisi'nin sunabileceği en iyi, yol boyunca geçen yüzlerce şarap imalathanesi arasındaki özel yerlere götürmeniz mümkün değildir.
Gerçekten özel, güzel, eğitici ve eğlenceli şarap imalathanelerinin bir listesini oluşturmak için profesyonel bir Wine County tur rehberinin yardımını aldık. Napa Valley listesine veya Sonoma Valley listesine tıklayın ve birkaç dakika içinde asla unutamayacağınız bir şarap tadım gezisi düzenleyebilirsiniz.
Belirli Şarap Türlerini Hedefleme
Eğer chardonnay veya pinot noir gibi belirli şarap türlerini örneklemek istiyorsanız, en iyi tadı da deneyebilirsiniz.
Wine Spectator'a çevrimiçi olarak bir aylık ücretli abonelik ücreti 10 dolardan azdır ve ziyaret edeceğiniz yerlere sığınmanıza yardımcı olabilecek mükemmel bir arama aracına erişmenizi sağlar. Listelenen belirli stoklar stokta olmayabilir, ancak bir şaraphane sık sık ortaya çıkarsa, muhtemelen bu türün nasıl iyi yapılacağını bilirler.
Bir şaraphane seçtikten sonra şarap tadımı politikalarını ve saatlerini kontrol edin. Gerekirse randevu almak konusunda utanmayın. Çoğunlukla, şaraphane snooty değil, daha ziyade, bırakılan ziyaretçilere izin vermeyen lisanslarının koşulları.
Eğer amacınız örnek almak ve satın almak, bazı yeni buluntuları aramaksa, Napa şehir merkezindeki şarap tadımı barlarından bazılarını ya da kendi tadım odalarına sahip olmayan butik şarap imalathanelerinden çok çeşitli şaraplar sunmayı deneyin.
Şarap Tadım İpuçları
- Napa Valley şarap imalathanelerinin çoğu, bir bar tadımı için en az 20 dolar, hatta daha fazlası. Genellikle, her biri az miktarda olmak üzere, on ya da öylesine bir listeden üç ila altı tane şarap seçersiniz. Camınızı paylaşmanın sakıncası olmayan biriyle seyahat ediyorsanız, tadım paranızı uzatmak için bu fikirleri deneyin. Aynı şaraptan bir şarap tadımı yapın ve her ikisini de yudumlayın ya da herbiri farklı şaraplar için tatmak için ödeme yaparsanız iki kat fazla şarap tadın.
- İşin bittikten sonra bir şarap kadehinin kadehini dökmek için tereddüt etmeyin. Dökücü rahatsız edilmeyecek. Aslında, ciddi bir şarap tadımı olduğunu düşünürler ve denemeniz için özel bir şey bile getirebilirler.
- Şarap tadımı yaparken profesyoneller asla yutmazlar. Bunun bir nedeni var - sarhoş olmak istemiyorlar. Sıradan şarap tadımı için basit kuralımız: asla günde üçten fazla şarap imalathanesine gitmeyin. Daha fazla durun, ve sadece küçük bir ipucu (sürüş için tehlikeli) almak için değil, aynı zamanda, tüm şaraplar, aynı tadı başlar ve daha sonra pişman olacak bir şey satın alabilirsiniz.
- Susuz kalmamak için, şişelenmiş suları atın. Her şarabın ardından, tükettiğiniz şarapla aynı miktarda su içebilirsiniz.
- Aynı zamanda, alkol emilimini yavaşlatan tam bir mide üzerinde şarap tadımı yapmaya da yardımcı olur.
- Biraz şarap satın almayı planlıyorsanız, onu serin tutmanız gerekir. Serin ve güneşli bir günde bile yarım saat gibi kısa bir sürede, bir arabanın içi, satın aldığınız güzel bir şişe şarabı “pişirmek” için yeterince sıcak olabilir. Şişelerinizi tutmak için bir soğutucu veya bir strafor şarap nakliye konteyneri getirin.