Hiç bu renkli içeceklerin Tayland'daki herkesin (bazen plastik torbalardan) yudumlanmasının ne olduğunu merak ettiniz mi? Yemek kültürü gibi, bu ülkede içecek kültürü güçlüdür ve insanlar lezzetli içecekleri severler! Sokak yemeği yiyorsanız, muhtemelen sadece su ve sodadan seçim yapabilirsiniz ve eğer bir alkollü içecek için gidecekseniz, Tayland birası dövülmez. Ama içinde alkolsüz bir şey istiyorsanız, Tayland'daki en popüler içeceklerden bazıları burada. Çok ama çok tatlı olma eğilimindeler, bu yüzden hazırlıklı olun.
07/07
Cha Yen
Frank Schiefelbein / EyeEm / Getty Images Bu Tayland buzlu çayına aşina olabilirsiniz, bu Amerika ve Avrupa'daki Tayland restoranlarında sıklıkla servis edilen sütlü, portakallı içecek. Tipik Tay buzlu çayın içinde, bir çay süzgeci kullanarak kaynar su ile demlenmiş siyah çay, ayrıca şekerli buz ve üzerinde biraz buharlaştırılmış süt ile servis edilen biraz şekerli, yoğunlaştırılmış süt bulacaksınız. Bu günlerde kırmızımsı, turuncu renk, başka bir doğal kaynaktan gelmiş olsa da, gıda boyasının ürünüdür. Eğer Cha Yeninizi fazladan şeker kullanmadan tercih ederseniz, “tatlı değil” anlamına gelen “mai waan” ı isteyebilirsiniz. Yoğunlaştırılmış sütden biraz tatlı olursun, ama en azından üstünde şeker kepçesini alamazsın!
02/07
Cha Manao
Buzlu çayı istiyorsanız, ancak genellikle onunla sunulan tüm süt ürünlerini istemiyorsanız, "kireç çay" anlamına gelen "cha manao" kelimesini İngilizce'ye çevirebilirsiniz. Bu sadece yen ile aynıdır, ancak yoğunlaştırılmış sütle servis edilmek yerine taze sıkılmış limon suyuyla servis edilir. Varsayılan olarak çok tatlı hizmet etmektir, bu yüzden eğer herhangi bir şeker istemiyorsanız, "yen wai" ile olduğu gibi "mai waan" için.
03 of 07
Nam Manao
Nam manao sadece limon suyu, su ve şekerle birlikte servis edilir. Hindistan'da ve sıcak iklime sahip diğer ülkelerde bulacağınız benzer içecekler gibi, temel ve ferahlatıcı bir tropikal içecek. Bir sokak satıcısından bir mano sipariş ederseniz, muhtemelen tatlandırılması muhtemeldir, ancak bir lokantada sipariş ederseniz, yanınızda şeker şurubu servis edilecektir. Nam manao baharatlı Tayland köri için harika bir tamamlayıcıdır.
04/07
Manao Soda
İsterseniz sadece taze limon suyu, soda ve şeker şurubu ile servis edilir. Bu tatlandırılmış gazlı içecekler için harika bir alternatiftir ve ülkedeki herhangi bir restoran buna hizmet edecektir.
05/07
Tatlı gazlı içecekler
Bunlar genellikle soda suyunuzla karıştırmak istediğiniz lezzetin rengini belirterek sipariş edilir, örneğin, bir kiraz aromalı soda isterseniz kırmızı bir soda sipariş edersiniz. Aynı kireç (yeşil) ve turuncu (turuncu) için de geçerlidir. Bunlar, renkli ve aromalı bir şurubu buz ve soda suyuna karıştırarak yapılır ve Tayland'da yetişkinler arasında bile çok popülerdir.
06/07
Tatlı Aromalı Süt
Tatlı renkli gazlı içecekler gibi bunlar da süt, buz ve renkli, aromalı şurupları birbirine karıştırarak yapılır. Ya fikri seversin ya da biraz garip görünüyor.
07/07
Tayland'da İçecekler için Birkaç İpuçları
Tayland'daki satıcılar hala plastik poşetlerde içecek servisi yaparlar, ancak tercih ettiğiniz buysa bir fincan isteyebilirsiniz. Bazı insanlar çantaları daha kullanışlı bulmaktadır, özellikle de birden fazla içecek taşımanız gerekiyorsa, ancak bir plastik torba ile büyük bir karmaşa yapmak çok daha kolaydır.
Bir lokantada, bir restorandaki cam şişede bir soda servis edilirseniz, ya da başka bir şekilde, şişe ile birlikte gitmemelisiniz. Satıcılar birikintileri cama indirir ve ayrılmadan önce geri aldıklarından emin olurlar.