Hindistan sayısız çay siteleri ve her yerde ve ucuz masala chai ile ünlüdür. Bununla birlikte, son yıllarda Hindistan'da çay modaya ve pazarlamaya başlamıştır. Varolan işyerlerini tamamlamak için çağdaş çay çubukları ülkenin dört bir yanına yayıldı. Burada, rahatlayabileceğiniz ve özel bir demlenmenin tadına varabileceğiniz ve çeşitli çaylar (bazı nadir olanlar dahil) tadabileceğiniz ve satın alabileceğiniz Hindistan'daki en iyi çay ve dükkanlardan bazıları. Hepsi klasikten lükse kadar çok farklılar. Çoğunlukla ortak olan bir şey var - etkileyici bir çeşit çay!
Yeterince çay alamıyor musun? Hindistan'da Çay Plantasyonlarını Ziyaret Etmek İçin En İyi 6 Yerleşim Yeri'ne göz atın. Bir çayevinde bile kalabilirsin!
01/08
Zincir: Hindistan Boyunca Çay Yolları
Çay Yolları Tea Trails, Hindistan'ın ilk çay kafesi zinciridir. 2013 yılında banliyösünde banliyölerde müşterilere kahve içmekten geri dönme ve onları standart chai'nin ötesinde çay konusunda eğitme amacıyla başlatılmıştır. Bundan önce, sahipleri hizmet etmek ve servis edilecek çayları elden iki yıl geçirdim. Cazip beyaz, siyah, oolong, bitkisel ve özel Hint chais çeşitleri , ortam ortamında lezzetli atıştırmalıklarla eşleştirilir. Günümüzde, Delhi'de Connaught Place ve Mumbai'nin Fort bölgesindeki Kala Ghoda sanat bölgesi dahil olmak üzere, Hindistan'ın dört bir yanındaki Tea Trails kafelerini bulacaksınız. Şirket 2020 yılına kadar 400 satış noktası açmayı hedefliyor.
02/08
Butik: Infinitea Çay Odası ve Çay Mağazası, Bangalore
Infinitea Çay Odası ve Çay Mağazası Infinitea, 2003 yılında Batı Bengal'de dört çay bahçesinin sahibi Gaurav Saria tarafından başlatıldı. Dünyanın dört bir yanından 150'den fazla çay çeşidi burada servis edilir. Bangalore'daki upmarket Cunningham Road'da yer alır ve iki seviye üzerine kurulmuştur. Tasarım, her yerde bilgi, resim ve poster snippet'leri ile eksiksiz bir çay deneyimi sunuyor. Lewis Carroll'un Alice Harikalar Diyarında bir çay anı bile var. Eğer Infinitea'ya gidemezsen, muhteşem çevrimiçi çay dükkanından çay alabilirsin!
03/08
Kitap Mağazası: Cha Bar, Delhi
Cha Bar, Delhi Cha Bar, şüphesiz Delhi'de en çılgın ve en çok yaşanacak olan çay dükkanı. Dahası, Connaught Place Stateman Tower'daki Oxford Bookstore'da çok kullanışlı bir konuma sahiptir. İçerken okuyabilirsin! 86 çeşit çay ve harman, Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong'dan çok çeşitli uluslararası çayların yanı sıra elle seçilmiş çeşitleri içermektedir. Hindistan genelinde Oxford Bookstores'de Cha Bars var. Kolkata'daki de harika!
04/08
Lüks: Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai
Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai Her ne kadar zarif Sea Lounge gerçekten bir çay dükkanı olmasa da, her gün saat 15: 30'dan akşam 6.30'a kadar servis edilen geleneksel İkindi Çayı büfesi için bir şehir kurumu sayılır. 1980'lerden beri yaşanıyor. Sadece orada çayla ilgili değil. Aynı zamanda tarih, kültür, müşteri ve mimarlık ile ilgilidir. Bu Taj Palace Hotel kendi başına bir gezi yapmaya değer yapar. Sea Lounge, Hindistan Geçidi üzerinde piyanist ve pitoresk bir manzaraya sahip eski dünya cazibesine sahiptir. Öğleden sonra çay için yoksa ya da çok fazla ödemek istemiyorsanız (tam büfe için kişi başına 1,999 rupi maliyeti), menüden ayrı sipariş verebileceğiniz 25'ten fazla farklı çay çeşidi vardır. Bir pencere koltuğu al ve limana bak.
05/08
İkonik: Çay Merkezi, Mumbai
Yalnız Gezegen / Getty Images Çay hakkında biraz nostaljik hissediyorsanız, Mumbai'deki Churchgate İstasyonu'nun yanındaki Veer Nariman Yolu'ndaki Çay Merkezi sizin için bir yerdir. Çayları tanıtmak için Hindistan Çay Kurulu tarafından 1953 yılında kurulan, garson çağırmak için masalarda gümüş çan ile gerçek bir sömürge hissediyorum vardır.
06/08
Sömürgeci çekicilik: Aap ki Pasand Tea, Delhi
Aap ki Pasand Tea Aap ki Pasand Tea Gallery, Delhi'deki çay bilenleri arasında favori. Bu kolonyal tarzdaki 1.200 metrekarelik mağaza, Eski Delhi'de, Kızıl Kale'nin yakınında yer almaktadır. Rahatlayın ve dinlendirici bir müzik dinleyin, taze demlenmiş çayların aromasını solumayın ve 35'den fazla farklı çeşidin tadına bakın ve satın alın. Çoğu Darjeeling, Assam, Kangra ve Nilgiri'dir.
Şirketin Delhi'deki Chanakyapuri'de de bir kalça San-Cha Tea Boutique bulunuyor. Hindistan'ın her yerinden 65'in üzerinde beyaz, yeşil, oolong, siyah ve aromalı çay çeşitleri sunar. Mart 2015'te, San-Cha Tea Boutique, Mumbai'nin Fort bölgesinde açıldı. San-Cha Tea Boutique, 2016 yılında Bangalore'deki Lavelle Yolu'nda da açılmıştır.
07/08
Özel Perakende: Mittal Teas, Delhi
Mittal Çaylar. Nadir çayları tatmak ve satın almakla ilgileniyorsanız, Mittal Teas'ı ziyaret etmeyi unutmayın. Delhi'deki en eski çay şirketlerinden biri olan Mittal 1954'te orada çayda çay satmaya başladı. Darjeeling çayı bir uzmanlık alanı. Şirketin satış noktası var. Mittal Mağazaları 12 Sundar Nagar Market'te küçük ve değerli bir çay dükkanıdır. Başka bir şube olan Mittal Tea House, 8A Lodhi Koloni Pazarı'nda yer almaktadır. Çay hakkında tutkulu ve çok bilgilendirici sahibidir. Aile işini devralmak için mühendislik kariyerini bıraktı.
08/08
Samimi: Dolly's Tea Shop, Kalküta
Anuradha Sengupta / Flickr / CC BY 2.0 Dhakuria'daki Dakshinapan Alışveriş Merkezi'nde yer alan Dolly's Tea Shop, yoldan biraz uzak ama gezmeye değer. Şöhret için iki etkileyici iddiaya sahip olan Dolly Roy tarafından kuruldu: Hindistan'ın ilk kadın çay tadı ve dünyada ilk kadın çay müzayedesi. Çay tutkusunu başkalarıyla paylaşmak istedi ve arzusu kesinlikle takdir edildi. Dükkan, küçük ama rahat ve davetkar, rahat bir his. Ciddi çaylardan sonra arananlara ek olarak, 20 farklı meyve çeşnisi arasından seçim yapabileceğiniz çay ve ferahlatıcı meyveli buzlu çaylar da mevcuttur. Çaylar, cazip paketlenmiş hediyelerle birlikte kiloyla satılmaktadır. Tek dezavantaj, hizmetin bazen yavaş olmasıdır.