Avrupa, yeni felsefeler, siyaset ve özgür düşünürlerin üreme alanı olan kahve kültürüyle gurur duyuyor. Kahvenin bu kıtadaki önemi göz önüne alındığında, çok sayıda kahve karışımı, çeşidi ve meşrubatın olması sürpriz değil. Avrupa'da kahve içmek için 7 yoldan oluşan bu listede ilerleyin.
07/07
Espresso: Temel Kahve İçeceği
Espresso. J Shepherd / Fotoğrafçının Seçimi Espresso, tipik bir özel espresso makinesi kullanarak ultra ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden basınçlı, sıcak su zorlayarak yapılır.
Nasıl İçilir: Espresso çekimlerde servis edilir ancak sipslerde sarhoş olması gerekir. Genellikle "doppios" olarak bilinen iki ons espressodan oluşan çift çekimlerde servis edilir. İtalyanlar gün boyunca espresso içecek , ancak özellikle akşam yemeğinden sonra.
02/07
Cafe Krem
Latte sanatı. Carlina Teteris / Moment Cafe Creme, köpüklü ve buharlı sütlerin birleşimi olmaksızın, bir cappuccino'ya benzer şekilde küçük bir parça köpüklü krema veya süt eklenmiş espresso'dur. (Parisli'lerin kafeteryayı bir kahve dükkanında asla sipariş etmeyeceklerini unutmayın, çünkü kafeterya ya da buharda pişirilmiş sütle doldurulmuş espresso, genellikle evde bir kapta kahvaltıda servis edilir.)
Nasıl İçilir? İtalya'da olduğu gibi, cappuccinos ile olan ilişkilerde, Fransızlar kahvaltıdan sonra bir kafe kremi sipariş etmezlerdi. Sütlü kahveler sabaha aittir.
03 of 07
Cappuccino
Cappuccino. antonios mitsopoulos / Moment Bir cappuccino yapmak için, eşit esanslı ve esanslı sütlü İtalyan espressosunun en üst bir fotoğrafı. Cappuccino kelimesi Capuchin rahiplerinden gelir çünkü içeceğin renginin keşişlerin giysilerinin rengine benzediği söylenir.
Nasıl İçilir? İtalya'da, cappuccinolar genellikle sabahları kahvaltıda bir cornetto ile içilir.
04/07
cortado
Cortado. Rafael Elias / Moment Cortado, asitliği azaltmak için az miktarda buğulanmış süt ile espresso "cut" (İspanyolca, cortar) içinde bir atıştır. Cortado normal olarak bir kısım sütte bir kısım espressoya sahiptir.
Nasıl İçilir: Her zaman iç. Cortado, İspanya'nın en sevilen içeceklerinden biridir ve birçok İspanyolca konuşan ülkede hizmet vermektedir.
05/07
Eiskaffee
Eiskaffee. Lubomir Lipov / Stockfood Yaratıcı Soğuk kahveyi buharlaştırılmış süt ve şeker ile karıştırın ve bir kepçe vanilyalı dondurma ve çırpılmış krema ile karıştırın.
Nasıl İçilir : Almanlar, dondurma salonlarında yaz aylarında eiskaffee içmeyi severler.
06/07
Frappe
Frappe. Carlina Teteris / Moment Açık Atina'da hemen hemen her yerde bu çok popüler içeceği yudumlayabilirsiniz. Anında kahve, soğuk su ve buz karıştığında karışım köpüklü ve daha sonra buz küpleri veya soğutulmuş süt üzerine dökülür.
Nasıl İçilir : Yunanlar, günün her saatinde ve tüm havalarda, özellikle sıcak Akdeniz yazlarında, frappes içiyorlar.
07/07
Galao
Galao. Flickr.com/r4andred Portekiz'in imzaladığı kahve içeceği, üç parça buğulanmış sütü bir kahve parçasına ekleyerek yapılır.
Nasıl İçilir : Gala, bir çeşit tatlı ile servis edilmeli ve bir gala için en iyi yan öğe, pastel de nata (kremalı tart).