Çin Ayçilari ve Sonbahar Ortası Festivali Hakkında Her Şey
Sonbahar Ortası Festivali veya Mooncake Festivali olarak da bilinen Çin Ay Festivali, dünyanın dört bir yanındaki etnik Çin ve Vietnamlılar için favori bir tatil.
Sadece popüler Yeni Ay Yılı için ikinci, festivali gözlemleyen katılımcılar sevdikleri insanlarla eğlenceli, overpriced kekleri (mooncakes) paylaşın. Bazıları lezzetlidir; Bazıları hokey pikleri kadar yoğun. Her şeye rağmen, herkes işten uzak zamanı takdir ediyor!
Çin Ay Festivali, aynı zamanda , ailenin, arkadaşların ve çiftlerin hasat sırasında dolunay altında yeniden bir araya gelmeleri için keyifli bir zaman . Tüm bunlar yılın en berrak gecesi olan güzel dolunayı takdir etmek için biraz zaman harcıyor. Dolunay sembolize yuvarlak şekli ve bütünlüğü, bir bütün oluşturan parçaları yeniden birleştirir.
Çin Ay Festivali Sırasında Ne Bekler?
Çin Ay Festivali, işten gerekli bir mola, aile ve arkadaşlarla yeniden bir araya gelme ve şiirlerle dolunaylara saygı gösterme zamanıdır.
Mooncakes yetenekli, değiştirilmiş ve paylaşılmış. Festival, çiftler için dolunay altında oturan romantik zamanın ve evet - keklerin paylaşılması için iyi bir bahane. İşletmeler genellikle müşterilere takdir göstermek için bir çeşit mooncakes verirler.
Yolcular parklarda ve kamusal alanlarda eğlencenin tadını çıkarabilir, ancak birçok bayinin ve işyerlerinin resmi tatilin gözetimi altında kapatılabileceğini unutmayın. Ulaşım seçenekleri tam veya sınırlı olabilir.
Halka açık parklar özel ekranlar ve fenerler ile aydınlatılır; Kültürel gösteriler ve geçit törenleri ile aşamalar olabilir. Ejderha ve aslan dansları - bir fark var! - festival süresince popülerdir. Tütsü, ataları ve ay tanrıçası onuruna tapınaklarda yakılır. Parlak fenerler kutuplardan asılır ve gökyüzüne fırlatılır.
Çin Mooncakes nelerdir?
Çin ay çöreği, Sonbahar Ortası Festivali sırasında parmaklarla yenen küçük, pişmiş keklerdir - ya da istediğiniz zaman bir tedavi. Çin Ay Festivali sırasında genellikle kutu tarafından verilen popüler bir hediye.
Mooncakes, yumurta sarısı ile yapılır ve çeşitli dolgular ile gelir; en popüler fasulye ezmesi, lotus tohumlarından, meyvelerden ve hatta bazen etlerden yapılır. Pastalar genellikle dolunayı simgeleyen yuvarlaktır. Yazmak ya da üst üste kalıplar gelmek için iyi bir servetin anlatıyor. Bölgesel farklılıklar bol. Ay çöreklerindeki kutular genellikle kek içindeki kadar güzeldir.
Birçok mooncake tatlıdır ama hepsi değil . Bazıları lezzetlidir. Esnaflar her yıl yeni kreasyonlarla şok faktöründen sonra gider. Sambal, durian, tuzlanmış ördek yumurtası ve altın pulları gibi dolum seviyeleri ve bir kutu için fiyat.
Küçük boyuta rağmen, Çin ay çörekler genellikle domuz yağı veya kısaltma ile hazırlanır ve oldukça ağırdır. Kendini cezalandırma amaç değilse, aynı anda birkaç yemek yemek istemezsiniz. Birçok insan arkadaşlarıyla paylaşmak için ay çöreğini çeyrek kesmeye tercih ediyor.
Gerçek ay çöreği ve uzaktaki dolguları yapma zorluğu göz önüne alındığında, bazıları şaşırtıcı derecede pahalıdır! Bir pahalı varyant köpekbalığı yüzgeci içerir - sürdürülemez bir seçenek.
Yaklaşık 11.000 köpek balığı saatte ölüyor (yaklaşık saniyede üç), çoğunlukla Asya'nın uyguladığı kanatlı uygulamalar yüzünden.
Bazı ay kekleri, Amerikan meyvesi kekleriyle aynı kaderi paylaşıyorlar: onlar değişti ve neredeyse takdir edildi ama hiç tüketmedi.
Mooncakes Nerede?
Festivalden günler veya haftalar önce ay kekleri bulmakta zorluk çekmeyeceksin. Amerika Birleşik Devletleri'nde ticarileştirilmiş tatiller için ürünlerin aylar öncesindeki mağazalarda nasıl ortaya çıktığı gibi, Ay Festivali hakkında da aynısı geçerlidir.
Mooncakes her dükkanda ve restoranda satışa sunulacak. Oteller, sergilenecek kendi iç tasarımlarına sahip olacak. Hatta dondurma zincirleri festivalde ay çöreği veya mooncake aromalı dondurma sunar.
Sarılmış veya kutulu ay kekleri vermeyi planlıyorsanız, hediye veren görgü kurallarının Asya'da Batı'dan ayrıldığını unutmayın .
Alıcının her zaman önünde bir hediye açmasını beklemeyin.
Ay Festivali Efsaneleri
Mandarin'deki Zhongqiu Jie (Orta Sonbahar Festivali) olarak bilinen Çin Ay Festivali, 3.000 yıl öncesine dayanmaktadır. Çok eski tüm uygulamalarda olduğu gibi, yıllar boyunca birçok efsane gelişti. Hikayelerin çoğu, Tanrıça Chang''ın ayda yaşadığı fikrine dayanıyor; Ancak oraya nasıl ulaştığıyla ilgili hikayeler yaygın olarak farklıdır.
Bir hikâye, ay tanrıçasının gökyüzünde güneşten bir tanesini ateş etmesini emreden efsanevi bir okçunun eşi olduğunu gösterir. Bu yüzden sadece bir güneşimiz var. Göreve başladıktan sonra, ödül olarak bir ölümsüzlük hapı verildi. Karısı yerine hapı aldı ve aldı, sonra şimdi yaşadığı aya uçtu.
Bir başka Çin Ay Festivali efsanesi, ay kuşları içindeki kağıt mesajların, Yuan Hanedanlığı döneminde egemen Moğollara karşı bir darbenin kesin tarihini düzenlemenin bir yolu olarak kullanıldığını belirtiyor. Moğollar, Ay Festivali'nin gecesinde devrildi. Bu efsane, Ay'da yaşayan bir tanrıçadan biraz daha makul gibi görünse de, az sayıda tarihsel kanıt, Moğolların nasıl yenildiklerini gösteriyor.
Çin Ay Festivali'ni nerede göreceksiniz
Büyük haber: Çin Ay Festivali'nin tadını çıkarmak için Çin'de olmak zorunda değilsiniz! Dünya çapındaki Chinatown'lar kutlanacak.
Çin, Tayvan, Hong Kong ve Macau en büyük kutlamalara sahiptir. Ancak festival, özellikle Vietnam, Singapur ve Malezya gibi büyük etnik Çin nüfusuyla Güneydoğu Asya'daki yerlerde popülerdir.
Çin Ay Festivali ne zaman?
Çin Ayı / Sonbahar Ortası Festivali, Çin lunisolar takviminde belirlendiği gibi sekizinci ayın 15'inde başlıyor. Festivalin tarihleri her yıl değişir, ancak her zaman sonbaharda kutlanır .
- Ay Festivali 2011: 12 Eylül
- Ay Festivali 2012: 30 Eylül
- Ay Festivali 2013: 19 Eylül
- Ay Festivali 2014: 8 Eylül
- Ay Festivali 2015: 27 Eylül
- Ay Festivali 2016: 15 Eylül
- Ay Festivali 2017: 4 Ekim
- Ay Festivali 2018: 24 Eylül