Tansiyonlarının bir kriket skoruna benzemesini istemeyenlerin sevdiği gelenekselciler tarafından çok sevilen Hong Kong'un modern ay çöreği, Sonbahar Ortası Festivali olayı haline geldi.
Çin Mooncake geleneksel olarak bir hokey diskinde pasta hamurunun tuzlanmış yumurta sarısı ve tatlı nilüfer yaprağının bir kuşaktır. İster inanın ister inanmayın, ve siz tatmadığınızdan sonra, mooncakes bir çöldür ve yoğun doldurmaları belinizde belirgin bir şişlik oluşturabilir. Böylece, yürürken yalpalamak istemeyen insanlardan gelen talebe cevaben, pasta şefleri biraz daha hafif ve daha iyi, Mooncake tatlarını ekledi. Hong Kong'daki mağazalarda bulabileceğiniz favorilerimizden bazıları.
10'dan 10
Kar tenli
Raffles Singapur Özgün modern Mooncake. Snow skinned mooncakes, Singapur'daki Raffles Hotel, çölün bir şampanya versiyonunu piyasaya sürdüğü 1994 senesinde manşetlere çarptı - o zamandan beri Asya'yı fırtına ile çektiler. Yarı saydam cildinden sonra fırınlanmış ve isimlendirilmiş olarak soğutulurlar, yağlı muadillerinden çok daha tatlıdırlar ve çeşitli meyve tatlarına sahiptirler.
02/10
Kırmızı fasülye ezmesi
Mooncake'nin Çin geleneklerinden çok uzaklaşmak istemiyorsanız, kırmızı fasulye ezmesi, Hong Kong'un en popüler tatlı dolgusu - sert bir yumurta sarısında veya ikide kaymalarına dikkat edin. Kasaba etrafındaki birçok Hong Kong tatlısı dükkânı, kırmızı fasulye ezmesi mooncakes ile yüksek bir şekilde istiflenmelidir.
10/10
Çikolata
Herkes bilir ki eğer gerçekten tatlı bir işin sonunu almak istiyorsan, fasulyeyi, ezmeleri ve meyveleri atlayıp kakaoyu alırsın. Çikolata kaplı, çikolata batırılmış ve çikolata dolgulu, Hong Kong'un çikolata Mooncakes spor salonu üyeliği olanlar tarafından en iyi şekilde karşılanmaktadır.
04/10
Durian
Aynen meyve gibi, Durian mooncake de keskin bir yumruk atıyor. Kokuyu çalkalayın ve bu, etrafınızdaki en iyi meyve tadına sahiptir.
05/10
Krem peynir
Mooncake simitle buluşur. Tuzlu ayçiçeği dolgusu ile yapılan deneyler şu ana kadar ikna edici olmaktan daha az olmuştur; Onlar sadece bir BLT için yapılmadı. Öte yandan krem peynir, ikna edici bir Mooncake için doğru kıvama sahiptir.
06/10
Kremalı Krem
Geleneksel İngiliz muhallebi kremalı bisküvilerden esinlenerek, muhallebi kremalı ay keki, hala geleneksel hamur işlerine karışan birkaç füzyon ay çöreğinden biridir.
07/10
dondurma
Bir kez bir yenilik, şimdi bir favori; Haagen Dazs Mooncakes sadece isminde ayçiçekleri olabilir, ancak bu çikolata kaplamalı, dondurma dolgulu turtalar bir Orta Sonbahar festivali olarak kendini kanıtlamışlardır. Festival sırasında bu dondurulmuş lezzetler için kuyruklar bulmayı bekliyoruz.
08/10
Yeşil çay
En azından tatlılarının sağlık yararı olduğunu iddia etmek isteyenler için idealdir. Yeşil çay moonkekler, yukarıdaki moon keklerin çoğunda şeker kaplı tatlılığı tam olarak doyuramayanlarla popülerdir. Hong Kong Yarımadası Otel genellikle ortalama yeşil çay aromalı mooncake yapar.
09/10
Hatmi
Çocuklar ile mutlak bir hit, hatmi doldurulmuş mooncakes genellikle bir çikolata veya dondurma doldurma ve yumuşak hatmi durumda var. En iyi zevk taze ısındı böylece hatmi erir ve çikolata ile karıştırır.
10/10
Çizkek
Aytaşı ve yumurta tartının yarısı, cheesecake aromalı ay çörekler sadece ricotta, yumurta ve şekerli cheesecake ile doldurulmakla kalmaz, aynı zamanda yumuşak kek benzeri bir kabuğa sahiptir. Genellikle bunları vanilya, çilek ve çikolata tadında alabilirsiniz.