Durban, Güney Afrika Havalı Barlar

Güney Afrika'nın kuzeydoğu kıyısında yer alan Durban , tüm yıl boyunca yaz fantezilerini hayata geçiriyor. Altın kumsalları, güneşli gökyüzü ve mükemmel sörfüyle ünlü olan şehir, yemek ve içmek için eklektik seçenekler de sunuyor. İster güneşli günlerde biralar için bir sahil yeri, isterse de tarih gecesi kokteylleri için sofistike bir kulüp arıyorsanız, KwaZulu-Natal'ın gözde şehrinde bulacaksınız. Bu yazıda Durban'da, farklı lezzetlere uygun olarak tasarlanmış en havalı barlardan birkaçını görüyoruz.

• 06/06

  Moyo uShaka

  Popüler zincir Moyo, Afrika temasının en iyisini yapıyor. Geleneksel canlı müzik ve Zulu dansçıları ve bölgesel zımbalarla dolu bir menü (özellikle de uShaka kuzu tavşanı kebabı, Durban'ın Hint mirasına saygılarını öder) bekler. Durban'daki Moyo'nun iki yeri var - sahildeki ana restoran; uShaka İskelesi'nin ucunda bulunan ve Hint Okyanusu'nun ılık sularıyla çevrili Pier Bar.

  Bar bu listede bir nokta kazanır bu rakipsiz konumdur. Başka hiçbir yerde, Durban silüetinin üzerinde güneşin batışını böyle benzersiz bir bakış noktasından izleyemezsin. Arkanıza yaslanın, Moyo'nun geniş içecek menüsünden bir içecek sipariş edin ve uShaka Deniz Dünyasından Musa Mabhida Stadyumuna kadar Golden Mile boyunca parlayan şehir ışıkları manzarasının tadını çıkarın. İster klasik bir keşiş için tercih ederseniz ister Afrika Gün Batımı gibi isimlerle Moyo spesiyalleri olsun, burada kokteyller öne çıkmaktadır.

• 02/06

  Zack

  Durban'ın canlı Wilson's Wharf kompleksinin bir parçası olan Zack's, milyoner yatların ve liman girişinin muhteşem manzarasına sahip bağımsız bir kafe bar. Güney Afrikalı Chenin Blanc'ın serin bir kadehiyle dışarıdaki masalarda oturan tembel yaz öğleden sonraları harcayın, liman pilotlarının helikopterle kargo gemilerine beklemesini izleyin. Kendinizi gıcırdayan bulursanız, mutfakta makarna, pizza ve (tabii ki) köri de dahil olmak üzere çok çeşitli pub yemekleri servis edilir.

  Karanlıktan sonra, geri tepmiş olan vibe, Zack'in canlı müzik programının izniyle bir enerji enjeksiyonu elde ediyor. Düzenli açık mikrofon oturumları, Durban'ın yerel yeteneklerini kontrol etme ya da kendinizinkileri sergileme fırsatı verirken, performanslar reggae'den rock'a kadar geniş bir yelpazeye yayılıyor. Şaraptan bastığınız zaman, kokteyl menüsünün en üstünden başlayıp aşağıya inin. Sadece imzayı (ve ölümcül) Zack'in Ice Tea'sine dikkat edin.

• 03/06

  Birlik Bar & Brasserie

  Durban Botanik Bahçeleri ve popüler alışveriş merkezi Musgrave Centre'ın yakınında bulunan Unity Bar & Brasserie, Durban'ın sörfçü tarzı barlarının çoğuna çok farklı bir hava katmaktadır. Gündelik yenilikçi şıklığı, servisi ve atmosferi mükemmelleştirmek, içecek menüsü ise oldukça sofistike. Şarap listesinde, Morgenster Estate ve Waterford Estate gibi önemli Batı Cape üzüm bağlarından teklifler bulacaksınız.

  Kokteyl menüsü, Manhattan ve Caipirinha gibi uluslararası favoriler sunan klasik bir mekandır. Nihayetinde, Birlik bira içicisinin cennetidir. Buradaki odak, bazılarının pub'ın kendi markası THAT Brewing Company tarafından yerel olarak demlenmiş olan bira fabrikalarıdır. İçeceğinizi yudumladıysanız, brasserie menüsü yaşlı Güney Afrika sığır filetosu ile minyatür burger sürgülerinden gurme seçenekler sunmaktadır.

• 04/06

  Başkan

  Başkan kendisini “sofistike dünya klasiği caz barı” olarak sınıflandırır - yine de hak ettiği cesur bir ifade. Durban Noktası'nda (limanı okyanustan ayıran yarımada) yer alan barının keskin dekoru, çıplak tuğla duvarları, deri banketleri, avizeleri ve vergiye tabi tutulmuş antilop başlarını bir araya getiriyor. Bir sanat galerisi ve chakalaka ve boerewors gibi benzersiz Güney Afrika malzemeleri içeren bir pizza menüsü var.

  Başkan, alkole gelince, Cristal ve Dom Perignon da dahil olmak üzere 10 farklı Champagnes ile yüksek lezzetlere hitap ediyor. Şarap listesi kapsamlıdır; ve kokteyller Londra ve New York'tan bekleyeceğiniz kalibreden. Fiyatlar Durban için dik, ama buna değer. Tabii ki, bara en büyük çekiliş, canlı cazın kadrosu, küçük saatlere kadar patronlarını ayaklarının üstünde tutan bantlar. Bar, perşembeden cumartesiye kadar saat 02.00'ye kadar açıktır. Etkilemek için giyindiğinden emin ol.

• 05/06

  Şanslı çalkalayıcı

  Umhlanga'nın zengin banliyösünde şehir merkezinin kuzeyinde yer alan Lucky Shaker, kokteyl meraklıları için mükemmel bir seçimdir. Yenilikçi kokteyller, mevsimlik malzemelerden esinlenerek dört farklı kategoriye ayrılmıştır: Meyveli, Serinletici, Kuru ve Kalın. Hangisini denemek istediğinize karar veremiyorsanız, bunun yerine bir kokteyl tadım uçuşu sipariş edin.

  Kokteyller konusunda tutkulu hissetmeyenlerin çaresiz kalması gerekmiyor. Barda sınırlı bir şarap listesi ve yerel olarak üretilen bira imalatçıları da var. Sıcak bir Durban gününde gerçekten ferahlatıcı bir demleme için konuk taslağı hakkında soru sorduğunuzdan emin olun. Lucky Shaker'daki yemekler, vejeteryanlar için kaliteli seçeneklerle (Güney Afrika'da bir standart olarak) aynı şekilde uyum sağlamaktadır. Meksika yemeği ağır ağırdır ve taco paylaşım panosu kesin bir vurgudur.

• 06/06

  Deniz Feneri Barı

  Umhlanga'daki lüks bir sulama deliği için, simgesel yapı 5 yıldızlı The The Oyster Box'ın parçası olan The Lighthouse Bar'dan başka bir yere bakmayın. Bu çok sevilen nokta, aynı zamanda çayın okyanus manzaralı terasının odak noktası olarak ikiye katlanan tatil kasabasının ikonik kırmızı ve beyaz deniz feneri için adlandırılmıştır. Güney yarımküre kışı boyunca (haziran-eylül ayı), yılın bu zamanında Durban kıyısından geçen kambur balinalara bir bakış için ufukta bir göz atın.

  Lighthouse Bar'ın imza içkisi Umhlanga Schling'dir - kamış ruhu kullanılarak oluşturulan bir kokteyl, KwaZulu-Natal'ın yayılan şeker kamışı tarlalarının ürünüdür. Barda ayrıca likör, şarap ve biraların eksiksiz bir tamamlayıcısı sunulmaktadır. Çarşamba, perşembe ve cuma akşamları, canlı müzik çubuğu bir parti hotspotuna dönüştürürken, plazma TV ekranları yerel ve uluslararası sporları (tabii ki KZN Sharks ragbi oyunları için tercih edilir) gösterir.