Frankfurt Apfelwein

İkinci Dünya Savaşı'nda Frankfurt'un çoğu yıkılmış ve bir kısmı yeniden inşa edilmiş olsa da, Römerberg'in tarihi merkezi gibi, şehrin gelişen iş sahnesinde de kültürü gölgede bırakılmıştır. Ama bu modern Alman şehrinde tüm iş, iş, iş değil. Bu Goethe'nin doğum yeri! Ülkenin en iyi müzelerinden bazıları Main Nehri boyunca. Ve bu Almanya'da Apfelwein içmenin en iyi yerleri .

Apfelwein nedir?

Apfelwein (elma şarabı) bölgenin en lezzetli içeceğidir ve elde edilen bir lezzettir. Başkaları tarafından bir Schobbe olarak sipariş edilen bazı yerliler tarafından Ebbelwoi denir, aynı zamanda Apfelmost doğu (Würzburg'da olduğu gibi) ve Avusturya olarak da bilinir. Frankfurt'un çevresi, Almanya'nın en zengin meyve üretim bölgelerinden biridir ve bu nedenle taze sıkılmış elma suyunun bir kısmının mayalanmasına ve alkolik olmasına izin verilmesi doğaldır.

Apfelwein genellikle Granny Smith veya Bramley elmalarının ürünüdür ve% 4.8 ila% 7 arasında bir alkol içeriğine sahiptir. Bir seri, ekşi tadı, birçok seri üretilen Amerikan elma şarabı gibi tatlı değildir.
Almanlar limonata veya kola bira ile karışabilirken , hiçbir zaman limonata ile karıştırılmış bir elma suyu sipariş etmemelisiniz. Onaylanan tek mikser, bir sıcak tarçın çubuğu ve bir dilim limon ile soğuk ve sağlıklı bir gıdaya karşı savaşmak için sıcak bir Apfelwein'dir .

İçki geleneksel olarak bir geri tepside, bir litre (10 oz.) Camda, ışığı kırıştıran ve kavrayışı iyileştiren açılı kesimlerde servis edildi. Çoğu yerde şimdi zarif mavi detaylarla bir Bembel olarak bilinen sağlam camlı taş çömlek kupalar sunuyoruz.

Apfelwein'i Grüne Sosse (otsu yeşil sos) gibi geleneksel Franken yemekleri ile ya da haşlanmış yumurta veya şiirsel olarak adlandırılan Handkäs mit Musik (doğranmış soğan ve kimyon tohumu ekşi sütlü peynir) ile eşleştirin . Pek çok yerde sizi alevlendirmek ve içmenizi sağlamak için sosis ve et dolu bir Frankfurter Platte (Frankfurt tabağı) sunuyoruz.

İçme Apfelwein için gerekli Hessen İfadeleri

Frankfurt'taki Apfelwein içeceği yerler

Bir ziyaretçinin tipik Frankfurt yaşamına adım atmanın en kolay yollarından biri, bir Apfelweinlokal olarak Almanca olarak bilinen bir elma tavernasında bir yer bulmaktır. Etrafa sorarsanız, herkes tavsiyelerinin en iyisi olduğunu garanti eder. Bu, özellikle Frankfurt'un Sachsenhausen bölgesinde, tatmin etmeyen bir yer bulmak zor olduğu anlamına gelir.