Tarihi Bir Yem Mağazasında Katı Tex-Mex
Depo benzeri yapı bir zamanlar bir yem deposuna ev sahipliği yapıyordu ve mekanın her santimini iyi kullanıyorlardı. Bir taco bar sağ duvar boyunca oturur, stantlar sol duvara oturur ve masa ve sandalyeler ana yemek odasının orta kısmını doldurur. Restoranın ön kısmı biraz kaotik olabilir çünkü küçük bar alanı da bekleme alanı olarak kullanılır. Ön tarafta kaldırımda birkaç sandalye de bulunmaktadır.
Meksika'dan harika siyah-beyaz fotoğrafçılık, bar alanındaki duvarları süslüyor. Ve Texas'ta olduğunuzu unuttuysanız, birkaç doldurulmuş hayvan da var.
Favori Yemekler
Genellikle meze menüsünden a la carte tacos al papaz sipariş. Onlar keskin domuz eti ve ananas dolu küçük küçük tacos. Biraz kireçte sıkın ve düzenli bir tat hissi. Tıknaz tavuk çorbası, ya da caldo de pollo, soğuk bir günde bir ruh ısınma tedavisi. Santa Fe enchiladas biraz garip çünkü çoğu enchiladas gibi yığılmış, yığılmışlar. Onları nasıl bir araya getirdikleri önemli değil, et ve sos seçenekleriyle birlikte geliyor ve kızarmış yumurta ile tepesinde. El Presidente, Başkan Bill Clinton'ın birkaç yıl önce burada yediği şeydi. Bu, tubby tarafında biraz daha fazla olduğu zamandı. Plaka, bir dana taco, bir tavuk taco, bir tamale, guacamole ve charro fasulye içerir.
Bu sadece bir garnitür olsa da, baharatlı fasulyeler ve biraz kabarık un tortilladan bir yemek yapmaktan memnuniyet duyarım.
Sadece birkaç kez burada kahvaltı yaptım, ama migas ve kahvaltı tacos ortalamanın üzerinde.
İçecekler
Burada hiç kötü margarita olmadı. Tüm taze sıkılmış kireç ile yapılır ve restoranda bir festival vibe katkıda bulunan bir yumruk paketi.
Yoldaşlarım da mojitolara bayıldı, ama Guero'da bir margarita sipariş etmemenin yanlış bir şey olduğunu düşünüyorum.
Açık veranda
Restoranın yanında, güzel bir meşe gölgeli verandada her pazar öğleden sonra ücretsiz müzik vardır. Gruplar sık sık konjonto veya Tejano, şehirdeki yenilikçi barlarda duymadığınız bir müzik türüdür. Verandada yemek yiyebilirsiniz, ancak restoranın içinde iken sipariş vermelisiniz. Açık alanda garson yok. Ancak, doğrudan verandadaki barda içecek siparişi verebilirsiniz.
Pazar Çılgınlığı
Guero, pazar öğleden sonraları gölün ardından yakıt almak için popüler bir yerdir ve bu da kalabalık ve gürültülü olur. Yine de, eğer zaten şenlikli hissediyorsan, hafta sonunu yapmak için harika bir yol.
Guero's Taco Bar / 1412 Güney Kongre Caddesi / (512) 447-7688