Bir Mola verin ve Aynı Zamanda Yeni Mutfak Becerilerini Öğrenin
İngiltere'deki bir aşçılık okulunda kısa bir mola vermek için Masterchef kazanan emelleri olmak zorunda değilsiniz, özellikle de birçoğu mutfak derslerinden çok daha fazlasını sunduğunda.
Günün sonunda bazı ziyafetler atın ya da kendi restoranlarına sahip olun; diğerleri keşfetmek için güzel mutfak bahçeleri veya çevredeki kırsal var. Geceleri odalarda, evlerde veya dönüştürülmüş ahırlarda kalabileceğiniz yerler var.
Mutfakta tam bir gün genellikle akşam yemeği ve bir kadeh şarap ile bitiyor, bu yüzden bir gecede kalmak ve kısa bir mola vermek mantıklı.
İşte İngiltere'nin önde gelen aşçılık okulları rehberi olan Looking to Cook'un kurucusu Nick Wyke tarafından önerilen bir avuç okul var.
01/04
Gloucestershire'daki Southrop Manor'da bulunan bu aşçılık okulundaki mutfak-temelli veya kırsal alandaki kurslar arasında ekmek yapımı, peynir yapımı, şarküteri ve korunma gibi uygulamalı deneyimler yer almaktadır. Yerli olmak isteyenler yiyecek arama, kasaplık ve oyun deneyebilir. Yetiştirme ve yerel kaynaklı ürünler üzerine güçlü bir vurgu okulun kendi sebze bahçesinden esinlenmiştir.
Mülk, büyük İngiliz kır evi deneyimini ilginç bir şekilde sunan gruplar, aileler veya çiftler için uygun beş lüks tatil kiralık kır evlerine sahiptir. Kır evleri yerel malzemeler kullanılarak yerel ustalar tarafından büyük ölçüde yenilenmiştir.
Önlüğünü kapattıysanız, yakındaki 17. yüzyıla ait Swan Inn'de güneşin doğuşunu yudumlayın, köy yeşili, ödüllü bir restorana sahiptir ve Manor'a yürüme mesafesindedir.
Fiyatlar ve kurs bilgileri için web sitelerini ziyaret edin.
02/04
Yemek okulu, yemek yayıncısı ve yazar Angela Gray'in başı, Llanerch Vineyard'daki girişimini “heyecan verici 30 yıllık bir kariyerin zirvesi” olarak tanımlıyor.
2011 yılında yeni basılan mutfaklar, gadget'lar, çok fonksiyonlu fırınlar ve güçlü dört fırınlı bir Aga ile tam donanımlıdır. Bir veya iki günlük kurslar, pişirme, oyun aşçılık, bıçak becerileri ve ekmek yapımı gibi temalara odaklanır. Bağ da turlar için açıktır ya da boş zamanlarında misafirler tarafından keşfedilebilir ve şaraplar yerel kaynaklı Galce yemekleri servis eden Llanerch bistro'da test edilebilir.
Deneyimi tamamlamak için, çiftlik evi konaklama, B & B stüdyoları - sarmaşıklar duvarları - ve yenilenmiş çiftlik evi ahırları dayalı tatil kiralama evler bir seçim var. Cardiff sadece on mil uzakta ve deniz havası arayanlar için çarpıcı Gower Yarımadası daha fazla değil.
Fiyatlar ve kurs bilgileri için web sitelerini ziyaret edin.03/04
Eckington Manor, lüks yatak ve kahvaltı ile son teknoloji ürünü bir yemek okulunun sıcak ve kazanan kombinasyonunu bir araya getiriyor. Manor, Worcestershire'ın verimli Vale of Evesham bölgesinde, okul, aşçı dükkanı ve restoran malzemeleri sağlayan 260 dönümlük bir çiftliğin ortasında yer almaktadır. Dersler ekmek yapım, oyun ve balık ile Ağa aşçılıklarını içerir.
Avlu, okuldan sadece kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve özel banyolu 15 butik yatak odasına sahiptir. Odalar ipek duvar kağıtları, tasarım mobilyalar ve İtalyan pamuğundan giyilen ve dolgun, Sibirya kaz tüyü yastıklar ile kaplı geniş konforlu yataklar ile döşenmiştir. Antler avizeler, antika mobilyalar, açık kirişler ve tuğlalar gibi özellikler, beş altın yıldızlı konaklamaya rustik bir ülke evi hissi vermektedir. Hafta içi ve hafta sonu aşçı ve konaklama paketleri mevcuttur.
Bir yemek kursuna gitmiyorsanız, karısı Sue ile birlikte şef olarak mutfakları işleten şef Mark Stinchcombe'un mutfağını mutlaka tatmalısınız. 2015 yılında Mark, Masterchef'in: Profesyonellerin galibi oldu.
Web sitelerini ziyaret edin.
04/04
Bu aşçılık okulu, Highfield Çiftliği'nde, konaklama ile çalışan bir domuz çiftliğinde. İyi donanımlı, bozulmamış bir öğretim mutfağına sahiptir. Kademeli kurslar yerel ve mevsimsel yiyecekleri yansıtır ve Yorkshire - Born ve Bred, Mevsimsel Akşam Yemeği Partisi Eğlencesi ve aralarında Yorkshire'ın büyüyen gruplarından biri olan Pipe and Glass Inn'in şef sahibi James Mackenzie'den Michelin standart tekniklerini öğrenme fırsatını da içerir. restoranlar.
Konaklama, her biri yerel bir köyün adını taşıyan altı konuk odası ve Wolds'a bakan üç yatak odalı bir tatil evi kır evi dahil olmak üzere sade ve temizdir. Çiftlikte başlayan çeşitli işaretlenmiş parkurlardan birinde öğle yemeği yiyebilirsiniz.
Fiyatlar ve kurs bilgileri için web sitelerini ziyaret edin.