Hindistan'da en iyi şarap nerede
Hindistan'daki şarabın popülaritesi hızla büyümeye başladı. Bununla birlikte, Hindistan şarap turizminde de bir patlama yaşıyor. Birçok Hint üzüm bağları şimdi tadım odalarına sahiptir , bu yüzden şarap meraklıları Hindistan'ın şarap bölgelerini keşfedebilir. Genellikle üzüm bağlarında kalarak deneyimi tamamlamak mümkündür.
Hindistan'ın ana şarap bölgesi, Maharashtra'daki Mumbai'nin yaklaşık dört saat kuzeydoğusundaki Nashik'tir. Bununla birlikte, Hindistan'da daha güneyde dağılmış bazı saygın şarap imalathaneleri de var. Hindistan'daki en iyi şaraplardan bazılarının tadını çıkarmak için bu üzüm bağlarını ziyaret edin.
06/06
Sula Üzüm Bağları
Sula Üzüm Bağları. Wikimedia Commons Sula Üzüm Bağları , Hindistan'ın en popüler şarap imalathanesidir. 1999'daki mütevazı başlangıcından itibaren Sula Vineyards, Hindistan'da% 70'ten fazla pazar payıyla dünya standartlarında bir şaraphane olarak takdire şayan bir şekilde gelişmiştir. Şarap imalathaneleri, her yıl şubat ayı başında yapılan son derece popüler SulaFest de dahil olmak üzere bir tur, tadım, kurs ve eğlence etkinliklerinin tadını çıkarabilecek olan ziyaretçilere açıktır. Little Italy Restaurant, şarabı tamamlamak için lezzetli İtalyan mutfağı servis etmektedir.
Sula Üzüm Bağları, Hindistan'ın Beyond adlı ilk bağ tesisini kurdu. Şaraphaneye kısa bir mesafede bulunan özel balkonlu 32 oda bulunmaktadır. Ayrıca bir restoran, yüzme havuzu, spa ve spor salonu ve oyun odası da bulunmaktadır. Paket fiyatları, bir çift için gecelik 8.000 rupi ile başlar.
- Yer: Nashik'in eteklerinde, Gangapur-Savargaon Yolu'nun dışında, şehirden 20 dakika uzaklıkta.
02/06
Grover Zampa
Grover Zampa'nın izniyle Hindistan'ın en eski şarap üreticilerinden biri olan ve Karnataka'daki Bangalore yakınında bulunan Grover Şarap Bağları, Sula ile daha iyi rekabet edebilmek için 2012'de Maharashtra merkezli Vallée de Vin (premium şarap markası Zampa üreticisi) ile birleşti. 1988 yılında bir aile şirketi olarak kurulan Grover Vineyards, 410 dönümlük bir alana yayıldı. Şaraphane, seçkin şaraplar üretmeye odaklanırken, ödül sahibi La Reserve markası meşe olgunlaştırılmış Cabernet Sauvignon ve Shiraz kırmızıları. Tesis genelinde geniş şarap parkurları vardır ve ayrıca şaraphanenin varil odasını ziyaret etmek de mümkündür. Öğle yemeğinin ardından üç buçuk saatlik turlar saat 10.30'da başlıyor.
Daha az turlar ve tadımlıklar da, çevredeki ama çekici avlular ile daha küçük Maharashtra bağında sunulmaktadır. Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz ve köpüklü Gül ve Brut dahil olmak üzere çeşitli şarapların tadını çıkarabilirsiniz.
- Yer: Nandi Tepeleri, Karnataka'daki Bangalore'nin yaklaşık 50 km kuzeyinde. Sanjegaon, Maharashtra'daki Mumbai-Nasik Otoyolu'nun hemen çıkışında, Igatpuri ve Nashik'in neredeyse yarısı.
03/06
York Şaraphanesi ve Tadım Odası
York Şaraphanesi ve Tadım Odası Sula Üzüm Bağları'na uzak olmayan ve Gangapur Barajı'nın ve tepelerin ötesindeki tepelerin manzarasını sunan butik York Winery, sakin gün batımı tatmalarına yönelmeniz gereken yerdir. Tadım salonu her gün öğleden sonra saat 10'a kadar açıktır. Turlar ayrıca saat 12:30 ile 18:00 arasında sunulmaktadır.
York Winery, hem kırmızı hem de beyaz şarap çeşitleri için bir dizi ödül kazandı. Bununla birlikte, en etkileyici olanı, 2014'ün sonlarında piyasaya sürülen Shiraz ve Cabernet Sauvignon'un Arros rezerv karmasıdır. York, 2014'ün sonuna doğru kendi köpüklü şarabı York Sparkling Brut'u da piyasaya sundu.% 100 Chenin Blanc üzümlerinden üretildi.
- Yer: Nashik'in eteklerinde, Gangapur-Savargaon Yolu'nun dışında, şehirden 20 dakika uzaklıkta.
04/06
Charosa Üzüm Bağları
Charosa Üzüm Bağları Charosa Üzüm Bağları 2008'de 230 dönümlük bir arazide kuruldu ancak 2013 sonuna kadar şarap pazarına girmedi. Premium segmenti hedefliyor ve farklı fiyat noktalarında üç farklı etiket bulunuyor: Rezerv, Keyif ve Seçim.
Charosa, ilk defa Hint pazarına İspanyol kökenli bir üzüm olan Tempranillo'yu tanıttı. Rezervi Tempranillo, birçok övgüyü aldı ve belki de şarapların seçimidir. Bununla birlikte, Sauvignon Blanc, Hindistan'daki beyaz bir şarap için canlandırıcı bir şekilde iyi ve Charosa da en iyi Voignier'i üretiyor.
Bağları ziyaret etmek ve şarabın tadına bakmak mümkündür, ancak Nashik'ten gelen iyi yolların olmaması sınırlayıcı bir faktördür. Oraya ulaşmak için dar ve dolambaçlı bir yolculuk.
- Yer: Charosa köyü, Dindori bölgesinde Nashik'ten yaklaşık 55 kilometre (bir saat) uzaklıkta.
05/06
Fratelli Şarapları
Fratelli Şarapların Nezareti Fratelli (İtalyanca'da "erkek kardeş" anlamına gelen) 2007 yılında İtalya, Delhi ve Maharashtra'dan üç çift kardeş tarafından dile getirilmiştir. Bu uzak bağ, 240 dönümlük arazi üzerinde bazı mükemmel rezerv şarapları üretir. Seçkin Sette rezerv kırmızı, Hindistan'daki en iyi kırmızı şarap arasındadır. Giriş, 2014 yılında iki yedek beyaz şarap lansmanı - Vitae (Chardonnay) ve Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer ve Chenin Blanc'ın bir karışımı) tarafından takip edildi.
Tam günlük paket turlar ve tadımlar dahil kişi başı 1500 rupi ücrete tabidir. Ancak, ulaşılması kolay olmadığı için, şaraphanenin modern konaklama yerlerinde en az bir gece kalmanız tavsiye edilir. Bir hafta sonu gecelik paket bir çift için 11.000 rupi maliyeti ve iki gece gençleştirme paketi bir çift için 19.000 rupi maliyeti. Bu tamamen kapsayıcıdır. Hafta boyunca çok daha ucuz. Bütün bağları gruplar için kiralamak da mümkündür. Buradaki seçeneklere bakın.
- Yer: Maharashtra'nın Solapur ilçesinde bulunan Akluj. Mumbai'den yaklaşık 300 kilometre (6 saat).
06/06
Chandon
Domaine Chandon Eğer bir kıvılcım şarabı hayranıysanız, dünyaca ünlü Chandon'un 2016 yılının başlarında Hindistan'a çok fazla beklenen bir giriş yapması bizi memnun edecektir. Bağlık Nashik yakınlarındaki Chateau d'Ori'nin yanında 21 dönümlük bir arazi üzerinde yer almaktadır. . Bozulmamış tesisi (dünyadaki altıncı), sadece brut ve gül şarapları gibi parlıyor. Şaraphane turları sunulmaktadır. Gelecek şarap turizmi için bakımlı alanlara bakan bir dinlenme alanı ve veranda da bulunmaktadır. Önceden rezervasyonlar ziyaret etmek için gereklidir. Telefon + 91 253 307 2613.
- Yer: Dikori'deki pitoresk Nhera-Ori tepelerinin tabanında, Nashik-Dindori Yolu üzerindeki Nashik'in yaklaşık 25 km (30 dakika) kuzeyinde yer almaktadır.