Uzun bekleyişler, açıklanamayan gecikmeler ve gittikçe artan seyahat kısıtlamaları nedeniyle, çoğu insan uçmuyorken havalimanlarından kaçınır. Ancak Porto Riko'nun Vieques, küçük Karayip cenneti, havaalanında adadaki en popüler toplama noktalarından birine ev sahipliği yapmaktadır.
Isla Nena Café, banliyö havalimanının otoparkında yer alan bir açık hava barı ve restorandır. Yerli halkın soğuk birası ve dostça sohbet için günün sonunda buluştuğu yer burası.
Sahibin, barlara ulaştıklarında onları bekleyen emirleri vardır. Yerliler, içeriden yeni çıkmış ziyaretçilere içeriden tavsiyeler sunma konusunda hızlıdır. Ve Medalla birasının bidonları, müşterilerin hediyelik eşya olarak evlerine götürecekleri eşleşmeyen kozlarda servis edildiğinde.
Isla Nena Café'nin kalbinde Lyman Tarkowski var. Aslen Green Bay, WI, Lyman, yirmi sene boyunca Vieques'de yaşıyor. İlk olarak bir turist olarak geldi ve uykulu tempo, nefes kesen manzara ve rahat adaya aşık oldu. Kısa bir süre sonra yeniden yerleştirildi ve Wisconsin'de bir dizi bar ve kafeye sahip olarak uzmanlığını aldı ve Karayip Denizi'nin karşısındaki caddelerde yer alan barlar ve lokantalardan biri olan Malecon'da The Crabwalk Cafe'yi açtı. 2002'de işini sattı.
Isla Nena Café, Lyman'ın 2012'de satın almasından önce dört sahipten geçti. “Herkes 'bunu yapmayacağınızı' söyledi, diye hatırlıyor, ancak geçerli bir iş kurmaya kararlıydı.
Adada bir sürü arkadaşı vardı ve yiyecekleri biliyordu - başarının iki unsuru vardı. Lyman bir bar ve bir televizyon ekledi, menüyü sundu ve Isla Nena Café'nin yeni bir iterasyonu doğdu.
Lyman, kafenin başarısını kısmen tutarlı gıda ve tutarlı saatlerin bir kombinasyonuna borçludur. Sazdan çatı lekesi 7'den akşam 7'ye, haftanın yedi günü açıktır.
Burger, sandviç, sargılar ve salataların yanı sıra müşteriler tüm gün kahvaltı sipariş edebilirler. Öğle yemeğinde uyandıran ve gece geç saatlere kadar hizmet veren yağlı işçilerle dolu bir adada çekici bir seçenek.
Menüdeki en popüler öğelerinden biri, Karayip'deki uzak bir barda bekleyeceği şey değil: otantik Çin köfteleri. Lyman'ın karısı Shulian, 2013'te Çin'den Vieques'e taşındı. Asya lezzetleri adada çok nadir olduğu için, yerliler yemeğinin tadını çıkarmak için Isla Nena Cafe'ye akın ediyorlar. Barın büyük ekran televizyonunda izlemek için iyi bir şey olmadığında, Lyman ve Shulian arasındaki münasebet sonsuz eğlence sağlar. Bazen kakaduları, Bobbin, çanları da içeri alır.
Yemek ve içmek için sadece bir yer olmaktan çok daha fazlası, Isla Nena Café, adanın Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçoğunun adanmış olduğu adanın nakillerini rahatlıkla ve tanıdık bir şekilde sunuyor. Çoğu Amerikalı, ailelerinden en az iki uçak yolculuğu yapıyor ve ismiyle karşılanıyor ve sıcak bir gülümseme ile karşılanıyorlar. Kendinizi yakınınızda bulursanız, bira, ısırık ve ada tarzı bir şaka için mutlaka uğrayın. Ve hediyelik koozie'yi almayı unutma.