Olimpiyat Oyunlarında En İyi Davranışlar

01/08

Olimpiyat Oyunlarında Ne Yenir?

Olimpiyatlar için Brezilya'ya giden insanlar heyecan verici oyunlardan daha fazlasını bekleyebilirler - bir mutfak terapisi içindeler. Brezilya mutfağı, deniz ürünlerinden tropikal meyvelere kadar bölgede bol miktarda tropikal lezzetler üzerine kurulmuştur. Brezilyalı mutfağının çoğu, arkadaş ve aile ile paylaşmak kolay tapas tarzı hazırlanır.

Olimpiyatların mekanlarında ya da Olimpiyatların yakınındaki restoranlarda bu yedi leziz ikram ve yemeklere bakın.

02/08

Coxinha

Brezilya'da yerel gibi yemek yemek istiyorsanız, sokak köşelerinde, kafe ve barlarda ve Olimpik mekanlarda satılan popüler aperatifleri denemelisiniz. Rio'da kaçırılmaması gereken yiyeceklerden biri, aperatif yiyecek coxinha (telaffuz edilen “koh-SHEEN-yah”). Hırpalanmış ve derin yağda kızartılmış tavuk salatası ile doldurulmuş iştah açıcı bir hamurdan yapılmış, burası Brezilya'da popüler bir sokak yemeği . Eşsiz şekil, bir tavuk bacağına benzemek içindir. Bu lezzetli atıştırmalık Brezilya'da oldukça popülerdir, bu yüzden Olimpiyatlar'daki atıştırmalık büfesinde mutlaka bulabilirsiniz.

03/08

Pastel veya Pasteis (çoğul)

Bu popüler parmak gıda, Brezilya’nın en popüler lokantalarından gıda kamyonlarına kadar popüler. Empanadas'a benzer şekilde, gevrek macunlar , herhangi bir sayıdaki lezzetli ürün ile doldurulur ve derin kızartılır. Üç geleneksel dolgu, mozzarella peyniri, terbiyeli kıyılmış tavuk ve sarımsak ve soğanla tatlandırılmış öğütülmüş sığır eti. Karides ve "pizza" gibi vejetaryen dolgular da popülerdir. Genellikle sipariş vermek için doldurulur ve kızartılır, bu nedenle taze, pipo sıcak bir tedavi aldığınızdan emin olursunuz.

04/08

ayakta oluşan çatlak

Orta Doğu'dan gelen büyük göçmen nüfusun Brezilya'ya getirdiği Lübnan tarzı atıştırmalık, kibe (“kee-bee” olarak telaffuz edilir), derin kızarmış ısırıkları temasına devam ediyor. Dolgu, sarımsak, soğan, nane ve tarçın ile terbiyeli ve daha sonra bir bulgur buğday kabuğuna sarılı dana etinden yapılır. Bu kroketler geleneksel olarak kireç veya tahin daldırma ile servis edilir.

05/08

Feijoada

Feijoada (“fey-zhoo-AH-da” olarak telaffuz edilir), Brezilya'nın ulusal yemeği olup, siyah fasulye, sığır eti, domuz eti ve sosislerden oluşan bir güvendir ve tipik olarak pişmiş yeşilbaş yeşillikleri ve beyaz pirinçle servis edilir. Kullanılan etler, taze, tuzlanmış ve kurutulmuş bir karışımdır ve çoğu güveç, Latin Amerika'da tipik bir tuzlu, kurutulmuş sığır eti, carne seca içerir.

Güveç, bölgesel geleneklere göre, yer yer biraz değişebilir, ancak geleneksel olarak Rio'da siyah fasulye ile yapılır. Bazı müstahzarlar diğerlerinden daha kalındır. Bazıları, kullanılan ete bağlı olarak baharatlı yapar. Bazıları sebze eker, bazıları da yapmaz.

06/08

Moqueca

Brezilya balık güveç, moqueca ülke genelinde popüler olmasına rağmen bölgeye göre değişir. Temel tarif, tuzlu su balığı, hindistan cevizi sütü, domates, soğan, sarımsak, kişniş ve hurma yağı içerir. Biber, kırmızı biber ve kireç gibi maddeler içeren diğer varyasyonlar bulunabilir. Balık türleri köpekbalığı, kılıçbalığı, karides ve diğer kemiksiz tuzlu su balıkları arasında değişebilir.

Kil tencerelerinde yavaşça pişirilen lezzetler, birbirinden lezzetli, lezzetli bir güveç oluşturur. İki popüler versiyon moqueca bahiana ve moqueca capixaba'dır. Moqueca bahiana, sömürgecilik döneminde ülkeye getirilen Brezilya'nın kuzeydoğusundan gelen hindistancevizi ve palmiye yağı, tipik malzemeler kullanır. Moqueca capixaba bu maddeleri kullanmaz.

07/08

Guaraná soda

Guaraná (“gwahr-uh-NA” olarak telaffuz edilir), Latin Amerika'da yetişen ve meyve suları, şekerlemeler, çaylar ve tabii ki, sodada popüler olan kırmızı bir meyve çekirdeği meyvesidir. Kafein içeren tohum, içeceklerde kullanılmak üzere ezilir. Aroma tatlıdır, bazı lezzetler de ciklet benzeridir.

Guarana 400 yıldan fazla bir süredir Güney Amerika'da popüler olmuştur ve soda Brezilya'nın meşrubat pazarının 1 / 4'ünü oluşturmaktadır. Olimpiyat salonlarında satılan bu meşrubat görmeyi göreceksiniz. Mekanlarda ve yakındaki barlarda daha popüler Brezilya içeceklerini bulun.

08/08

Brigadeiro

Brezilya tatlısı olmadan hangi gezi tamamlanacak? Brezilya'da, ulusal tatlı ikram, bir tür çikolatalı trüfte benzer şekilde büyüklük ve şekle benzeyen brigadeiro'dur (“bri-gah-DAY-ro” olarak telaffuz edilir).

Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve kakao tozu karışımından yapılan bu tatlı şeker, Brezilya'nın her yerinde popülerdir. Toplar halinde şekillendirilen şeker, çikolata “jimmies” den kakao tozu veya hindistancevizi pullarına kadar çeşitli kuru malzemelerle yuvarlanır. Şeker, Brezilya'da tatil partileri ve doğum günü partileri için bir elyaftır, bu yüzden olimpiyatlarda bir görünüm yapmak kesin.