Denemek, Ne Beklemek ve Sokak Yemeklerini Denemek
Belki de Güneydoğu Asya'nın en ünlü yiyecek sahnelerinden biri olan Gurney Drive, Penang'a gitmek için gidilecek yerdir - Malezya'nın adası, mutfak gelenekleri için can verdi.
Tabii ki, Georgetown'un her yerinde bulunan hawker arabalarının şeritleri var ve yemek mahkemeleri tek bir yüksek çatı altında lezzetli seçeneklerin bir sürü evi. Ancak Gurney Drive, yerel aileler, çiftler ve uluslararası ziyaretçiler tarafından beğenilen bir manzara . Diğer seçeneklerin aksine, yemek yerken ve izlerken deniz meltemi ve kıyı manzarasının keyfini çıkarırsınız.
Gurney Penang'da Ne Sürüyor?
Gurney Drive, Penang, Malezya adasında Georgetown sahilinde bulunan bir dizi bar ve restoranın bulunduğu yürüyüş kasabasıdır. Penang, Malezya'nın batı kıyısında, Langkawi'nin güneyinde ve Tayland sınırından uzak olmayan büyük bir adadır.
Gurney Drive , en iyi Asya sokak gıdalarından bazılarını gururla pişiren büyük bir araba kampı ile ünlü olmasına rağmen, arabaların yanındaki alışveriş merkezinde Batı zincirleri ve lüks lokantalar var. Alışveriş merkezi ve yiyecek sepeti alanının dışında yer alan Gurney Drive, barların ve yemek yemeklerinin bir karışımı ile kaplıdır. Deniz ürünleri ve vapur lokantaları (sofisteki sosyal bir masa deneyimi) boldur.
Ne bekleyebileceğinizi
Gurney Plaza, Penang'ın en büyük ikinci alışveriş merkezi ; Perakende ve lokantaların dokuz katı var! Ayrıca, yemek deneyiminizi bir akşam yemeği film tarihine dönüştürmek istiyorsanız, 12 ekranlı bir sinemanın da (İngilizce birçok başlıkta) yer alıyor.
Otobüs önünde durur. Alışveriş merkezini iyi yemeklerin bulunduğu sahile doğru yürürken birkaç dakika boyunca klimanın tadını çıkarın!
Gıda dergileri ve rehber kitaplarının geniş kapsama rağmen, Gurney Drive hala yerli halk tarafından hala uğraklıdır. Fiyatlar daha makul olsa da, Georgetown'da başka bir yerde bulunabilir.
Penang sakinleri, hafta sonları gruplar halinde toplanırken, sosyalleşip yemek yerken keyifli sahil şeridinde gezinirler. Bir avuç ciddi gezgin hala iyi yemek için Gurney Drive'a girse de, turistlerin bölgelere olan uzaklığı genellikle Georgetown'daki ana bölgeleri terk etmek veya ulaşım düzenlemek için çok tembel olanları cesaretlendiriyor.
Paylaşılan tabloların ve sokak arabalarının genişleyen kümelenmesi sizin için biraz çılgın olsa da, çok sayıda yer üstü restoran var. Deniz ürünleri ve vapur / hotpot yerlerinden et lokantalarına ve evdeki tanıdık zincirlere kadar, herkesi mutlu bir grupta tutabilirsiniz.
Penang Gurney Drive denemek için ilginç Gıda
Bazen alışılmadık tekliflerin sayısı bir kabusa karar verebilir. Burada her zamanki noodle yemekleri ile birlikte çalışmayı düşünmek için bazı popüler yerel Penang hawker yemekleri favorileri:
- Lok-Lok: Eğer nibble yapmayı seviyorsan, lok-lok senin için bir şey. Diğer yemeklere atıştırmalık olarak eklenebilir veya diğer yiyecekler gelmeden önce bir marş olarak kullanılabilir. Lok-lok, yağdan ziyade suda kaynatılır, bu yüzden normalden biraz daha sağlıklıdır. Et ve deniz ürünlerinden sebzeye, Çin köftelerine ve bıldırcın yumurtasına kadar her şeyi şişelerde bulabilirsiniz. Tatlı, fıstık ya da baharatlı sos seçiminden faydalanabilirsiniz.
- Satay: Eğer etobur eğilimleriniz varsa, açık ateşte bir çubuk üzerinde ızgara etlerin dumanlı kokularında salgılayacaksınız. Malezya'nın kokusu. Et marine edilir ve önünüzde ızgara yapılır; Fiyatlar, sığır eti, tavuk veya koyun eti / keçi seçiminize göre farklılık gösterir. Et tek seçenek; vejetaryen yatarsan, lok-lok arabasını bul.
- Pasembur: Ünlü bir Hintli Hint yemeği , pasembur arabaları başlatılmamış için şaşkınlık yaratabilir. Çoğunlukla derin yağda kızartılmış et, deniz ürünleri, sebze ve tofu çeşitlerinden birini seçerek başlıyorsunuz - fiyat ne aldığınıza göre değişir. Ardından, seçimleriniz kaba doğranmış olacak ve daha sonra bir salatalık salatası ile kaplanmış ve tatlı, hafif baharatlı bir fıstık sosunda tam anlamıyla sırılsıklam olacaktır. Sos yiyecekleri yeniden pişirecek kadar sıcaktır.
- Rojak: Kimin meyve, acılı baharat ve balık tadı karıştırmanın iyi bir fikir olacağını düşünür? Penang'daki en sevilen tatlı, Rojak en azından bir deneyi hak ediyor. Taze meyvenin parçaları, yapışkan bir tatlı demirhindi sosunda, bir balık yemi tabakası ile boğulur; gevrek nesneler ve fıstık salatası için güzel bir doku ekleyin.
Bu Beyaz / Sarı Toplar Nelerdir?
Lok-lok, pasembur, noodle veya başka yemeklerden hangisini seçerseniz seçin, muhtemelen kareler ve toplar şeklinde gizemli beyaz veya sarı nesnelerle karşılaşacaksınız. Bu tofu değil, balık keki.
Fishcake, Penang'da popüler bir dolgu maddesidir. Doku lastiktir; eğer varsa, balık tadı en az düzeyde olmalıdır. Bir balık köftesi veya daha düşük kaliteli versiyonlarda balık avı derisi olsun. Eğer sıkıştırılmış balık parçalarının tadına veya dokusuna benzemiyorsanız, onu dışarıda bırakmak isteyiniz.
Gıda Önlemleri
Her yerde olduğu gibi, yüksek ciro ile sokak gıda güvenlidir . Gurney Drive meşgul ve rekabet şiddetli. Kimse müşterilerini hasta etmek istemiyor.
Domuz genellikle "vejeteryan" olarak adlandırılan tabaklarda bile bir bileşen olarak kullanılır. Vejetaryen oldukça iyi demek, hazırlandıktan sonra ilave etin eklenmediği anlamına gelir. Erişte ve köfteler genellikle onları tutmak için domuz yağı ile yapılır, bu yüzden muhtemelen sebzeli bir "vejeteryan" hamur tatlısı muhtemelen dışarıda domuz yağı vardır. Oldukça iyi tüm çorba et suyu kemikle yapılır.
Bir deniz ürünleri alerjiniz varsa, karidesin ortak bir bileşen olduğunu bilin. Genellikle bir hamur haline getirilir ve aromaları için fermente edilmiş ( belacan ) öğütülür. Penang'daki Gurney Drive'da yemek yerken domuz etinden kaçınmanın tek yolu sadece Müslümanların elinde olan birçok arabadan yemek yemektir. Bu arabaların altında "helal" yazan yeşil bir Arap sembolü ile işaretlenmiştir.
Gurney Drive, Penang'a Nasıl Gidilir?
Adadaki her sürücü Gurney Drive'ı bilecek, ancak büyük olasılıkla alışveriş merkezinin önüne düşüleceksin. Endişelenme: tüm eylemler hemen geride!
Açık hava restoranlarının önündeki alışveriş merkezi ve atriyumun ortasında yürüyün. Kıyıda sola dönün ve yemek arabalarını bulmak için kısa bir mesafe yürüyüş yolunda ilerleyin.
- Otobüs: Otobüs, Gurney Drive'a ulaşmak için en ucuz ve en verimli yoldur . Komtar Merkezi'nden 103 numaralı otobüse binin ve Gurney Plaza durağında inin. Gurney Plaza'dan son otobüs 10: 00-21: 00 saatleri arasında durmaktadır.
- Yürüyüş: Georgetown'daki diğer ilgi çekici yerlerin çoğunun aksine Gurney Drive, kırık kaldırımlar ve işlek yollarda uzun bir yürüyüş mesafesindedir. Jalan Chulia ve Chinatown bölgesindeyseniz, en az 45 dakikalık bir yürüyüş yapın. Jalan Penang'dan Jalan Sultan Ahmed Ahmed Şah'ın batı yönünde Gurney Drive'a ulaşabilirsiniz. Ayrıca Jalan Burma'da batıya doğru yürüyebilir, daha sonra kıyıya doğru Lebih Burma'ya dönebilirsiniz.
- Taksi: Taksiler açık bir şekilde etiketlenmiş olsa da, "Sayaçlı taksi - fiyatların sınırlanması yasaktır", sürücüler, özellikle geceleri aşırı ücretlendirme konusunda ün kazanmıştır. Tam anlamıyla sizi çevrelere sürükleyecekler . Taksiye binmek isterseniz, turist bölgelerine park edilen sürücülerden birine yaklaşmak yerine caddeyi işaretleyin.
- Grab: Grab, Malezya'nın Uber'e benzer bir devir hizmetidir. Uygulama aynı şekilde çok işe yarıyor, ancak Grab ile, sürücünüzü yolculuktan sonra nakit olarak ödeme seçeneğine sahipsiniz.