Café du Monde , 150 yıldan uzun bir süredir turistler ve yerli halk tarafından ziyaret edilen bir New Orleans kurumudur. Onların kremalı kafesi au-lait ve gevrek beignets doğru koşullar, hatta en sert Fransız anti- Fransız çeyrek yerel yumrukları karşı koyamazsınız verilen bir siren çağrıdır.
Ama Fransız pazarının sonundaki kafa karıştırıcı ve birazcık kaotik bir sahne, ve ilk zamanların çoğunu tamamen dolanan, bazen de sadece kaçtığı noktaya kadar götüren bir sahne.
Ama pes etme! İhtiyacınız olan tek şey, kolay ve eğlenceli bir deneyim haline getirmek için bu basit hileler.
Kapalı saatlerde git
Kahvaltı saatinde gitmek, 20 dakikalık bir çizgide beklemediğiniz sürece iyi olur. Yerliler, öğleden sonra, akşam geç saatlerde ve sabahın çok erken saatlerinde Café'ye vuruyor. Onlar 24 saat açık, ama hemen hemen her zaman kahvaltı ezmek dışında, 10 dakikadan az bir tablo alırsınız.
Oturmak İçin Beklemeyin
Hostes yok, o yüzden sadece bir masaya otur. Temiz bir masa bulunmayacak olması muhtemeldir. Yoğun zamanlarda, sunucular sadece insanlar oturup masaları dolaşıyor, bu yüzden kirli bir masa bulup bir koltuk var. Bir sunucu bitecek ve bulaşıkları ve çöpleri çırpacak ve zaten oturduktan sonra temizleyecektir.
Bir çizgi oluşuyorsa ama birtakım serbest masalar varsa, hattın içinde bekleyen ölülerin yerel olarak yakalanmayacağını unutmayın. Onlar sadece geçmişte dolanırlar ve otururlar.
Bütçenizi söylememenizi istemiyoruz, ve biz de diğer milletlere beklemelerine gerek olmadıklarını söylememelisiniz demiyoruz, ama size söz veriyoruz: eğer boş tablolar varsa ve siz oturursanız Hattın statüsünden bağımsız olarak, bir keresinde Café du Monde çalışanı (ya da yerel) iki kere düşünecektir.
Kesinlikle azarlanmazsın.
Siparişe Hazır Olun
Sunucuya "sadece bir dakika" ihtiyacın olduğunu söylersen, on yıl boyunca onu tekrar görmeyeceksin, hazır ol. Zaten bir akşam yemeği ya da bir şeyden gerçekten doldurulmadıkça, bir kişi beignets (kızartılmış hamurun küçük kareleri) sipariş etmeyi isteyeceksiniz, ki bu durumda, paylaşabilirsiniz, ancak normalde sadece bir tabak al. Herkes aynı zamanda bir fincan kahveyi (sütlü hindistan cevizi ile çekilmiş kahve), gerçekten kahve içemediği veya içmeyeceği sürece, portakal suyu veya sıcak çikolata içebiliyor. Ama önceden karar ver.
Ve şu sözleri söyleyerek pratik yapın: ben-yay ve caf-ay oh lay .
Elinizde nakit var
Size yiyeceklerinizi getirdiklerinde size faturanızı getiriyorlar, bu yüzden ödeme yapmak için hazır olun. Sadece nakit üreten bir kurum, bunun için hazırlıklı olun. Ayrıca, başka bir şeye ihtiyacınız varsa, sunucunuzun dikkatini çekmek için son şansınız budur - bundan sonra, onu işaretlemeniz gerekir ve bu gerçek bir meydan okumadır. Birisi bir şey sipariş etmeyi unutsa, yiyecek geldiğinde al, çünkü muhtemelen budur.
Siyah giymeyin
Beignetlerin üzerine monte edilen pudra şekeri, tüm tişörtünüzün üzerine çıkacak ve Fransız Mahallesi'nin etrafına bariz bir turist gibi bakmak zorunda kalacaksınız.
(Her yere turistlere karşı dürüst olmak gerekirse, Café du Monde'ye gittiğimde bu toplam çaylak hatasını yaptım. Amatör!)
Bittiğinde Nefes Almayın (Veya Dışarıda)
Burnundan değil, ağzından değil. Bu pudra şekeri öldürücü bir şeydir ve hızlı bir nefes aldırmak sizi bir fırtınadan öksürür. Acımasız bir nefes ve, whoops. Bütün kıyafetlerin üstünde. Nefesini tut ve ısır. Tek yol bu.