05/05
Cafe Manna
Cafe Manna'daki yemekler o kadar iyi ki etoburlar bile mutlu olacak. Yogasylum'un yanındaki bir şerit alışveriş merkezine sokulan bu yüzde 100 vejetaryen restoranda her gün öğle ve akşam yemeği servis edilir (pazar günleri hariç). Glütensiz mezeler, çiğ Taylandlı rulolar, ham lazanya (erişte yerine çiğ kabak ve sarı kabak tabakaları vardır) ve gluten içermeyen kabukta kavrulmuş sunchoke ve pesto pizzasıdır. Tatlılardan dördü glutensizdir ve çikolata ganache kaplı iki çikolatalı avokado yer mantarı olan “Chocolacados” da dahil olmak üzere, öğün tatlı bir notta sona ermektedir. İçecek seçenekleri arasında organik veya sürdürülebilir olarak yetiştirilen üzümlerden yapılan altı şarap bulunmaktadır. Aynı zamanda Wisconsin'deki ilk üç yıldızlı Sertifikalı Yeşil Restoran ve iç mekanı bambu zemin kaplaması ve tezgahı ile çok çevre dostu ve strafor değil, şeker kamışıyla yapılmış taşıma kapları.
02/05
Transfer Cafe Cafe
Glutensiz pizza kabı? Evet lütfen! Caddenin karşısındaki otobüs transfer sitesi için isimlendirilmiş, öğle ve akşam yemeklerinde menüde 40 veya daha fazla pizza vardır. Transfer Pizzeria Cafe'de glutensiz seçenekler, bruschetta, pizza ve tatlılar için sadece 2 $ daha; Ayrıca, pesto sosu çam fıstığı kullanmaz. Pazartesi ve Çarşamba günleri, glutensiz pizza kabukları ve uygulamaları, “buğdayı yen” özel bir parçası olarak saat 16: 00'dan sonra ekstra bir ücret ödemeden sunulacaktır. Susuz? Bu süre zarfında glutensiz biralar ikiye birdir.
03/05
Kentsel Beets Cafe & Juicery
Urban Beets Café & Juicery, meyve suyu barı (sekiz seçenek, artı yedi smoothie ve shake ile) ve günlük kahvaltı (sadece kahvaltı veya öğle yemeği için) olarak iki katına çıkar. Kahvaltıdan başlayarak, smoothie çanaklardan (“Double Berry ve Yulaf”) bir tanesi glutensiz yulaf, çilek, yaban mersini, hindistan cevizi sütü, agav ve hindistan cevizi yağı, kenevir kalpleri, dut ve granola ile kaplıdır. Sandviç ve dürümlerin dördü, kızılcık cevizli nohutlu sandviç ve “ham” tacolar dahil olmak üzere glutensiz bir seçeneğe sahiptir.
04/05
Outpost Doğal Gıdalar 'Çatal Cafe
Çatal kafeler, doğal, organik ve yerel gıdalarda uzmanlaşmış bu mikro zincir marketlerin her yerine yerleştirilir. Küçük boyutuna rağmen, şaşırtıcı sayıda lezzetli glutensiz seçenekler var. Aylık çorba menüsü önceden açık bir şekilde piyasaya sürülmüştür, böylece her zaman açıkça işaretlenmiş (Fıstık ve Susamlı veya Kremsi Domates Parmesanlı Baharatlı Tofu gibi) glütensiz seçimler için gözlerinizi açık tutabilirsiniz. Kafelerde, keçi peyniri ve incir ile füme hindi gibi herhangi bir sandviç için glutensiz gözleme mevcuttur. Bol miktarda tatlılar - glutensiz kekler ve kek veya pasta dilimleri de dahil olmak üzere - mevcuttur.
05/05
Kurt şeftali
Glutensiz restoranların çoğu, sıradan öğle yemeği mekanlarına benzerken, Wolf Peach, akşam yemeğinin yanı sıra cumartesi ve pazar günleri brunch servisi yapması bakımından da farklıdır. Akşam yemeği menüsündeki odun ateşinde pişirilen pizzalardan yedi tanesi, kuru-pişirilmiş İspanyol Chorizo'dan İstiridye Mantarı'na kadar 2 $ ek ücret karşılığında glutensiz bir kabukla hazırlanabilir. Burada sebzeler üzerinde büyük bir odak var, menüde bulunanların büyük kısmı sahiplerin çiftliğinden ya da restorandan geliyor. Bu, glutensiz diners, tereyağı marul, korunmuş limon, çam fıstığı, yaban mersini ve limon-balm vinaigrette ve ayrıca yaratıcı glutensiz makarna (bahçe-chive pistou ile Mermer Patates) dahil olmak üzere seçmek için üç salata verir. Hafta sonu brunch'ları için dört ürün glutensizdir: chilaquiles, “smashburger breakfast” (iki çizburger köftesi yumurta, haşlanmış patates ve domuz pastırması), konserve sığır eti ve fırınlanmış polentadır. Birçok taraf da sosis (et ve vegan), Kanada pastırması ve polenta gibi glutensizdir.