Finesteki Bavyera Misafirperverliğinin Keyfini Çıkarın
Bavyera Bier'inizi olması gerektiği şekilde içmek istiyorsanız, Münih'teki birçok birahaneden birini ziyaret edin; Onların çoğu kendi biralarını biraraya getirdi ve içeceğin yerel lezzetler ve bazı oompah müziği ile daha da lezzetli olacak. Bavyera misafirperverliğinin en iyi şekilde tadını çıkarabileceğiniz, Münih'teki en iyi bira salonlarından bazılarını burada bulabilirsiniz.
07/07
Hofbräuhaus
Dünyanın dört bir yanından insanlar dünyanın en ünlü bira salonu olmaktan gurur duyan Hofbräuhaus'u ziyaret ediyor.
1589'da Bavyera Krallığı'nın Bira Fabrikası olarak kurulan bu tesis, Münih'in tarihinin, kültürünün ve mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve turistler ve yerel halk için popüler bir mekandır. Stammtisch adında düzenli olarak birçok ayrılmış tablo göreceksiniz. Bu özel müşteriler, kendi kasalarında kilitli kalıcı kişiselleştirilmiş bira çayları alırlar.
Oompah bantları , geleneksel Dirndls garsonluk, bir litre steins ev yapımı bira ve tatlı hardal ve domuz rosto ile dana sosis gibi doyurucu Bavyera yemek bekliyoruz. Hafta sonu, gürültülü ve neşeli olur.
Adres : Am Platzl 9, 80331 Münih
02/07
Weißes Bräuhaus
Weisses Bräuhaus , 19. yüzyıldan beri Münih'in mutfak sahnesinde yer alan bir kuruluştur. Buğday birası Weissbier'de uzmanlaşmıştır. Menüde her bira şiirsel olarak tarif ediliyor, Meine gibi sarışın Weisse “bir yaz esintisinde dans gibi canlanıyor”. Yoksa “ateşin yanında dinlenmek” için Unser Aventinus'u kullanmayı mı tercih edersiniz?
Menü iyi eski moda Alman yemekleri , salatalar ve yanı sıra vejetaryen seçenekler sunuyor . Eğer cesaret ederseniz, geleneksel Münih yemeklerini deneyin: tatlı ekşi dana eti, kavrulmuş soğan ile domuz karaciğeri veya kızarmış patatesli domuz eti böbrekleri. 8 yaşın altındaki çocuklar ücretsiz yiyebilir.
Weisses Bräuhaus, özenle yenilenmiştir ve no-frills, toprak altı atmosferi, 100 yıl öncesine ait olabilir.
Adres : Tal 7, 80331 Münih
03 of 07
Der Pschorr
Viktualienmarkt'ta bulunan Der Pschorr, Hacker-Pschorr-Edelhell birasını ahşap fıçılardan doğrudan dümeninize döküyor.
Çok çeşitli bira çeşitlerinin yanı sıra Der Pschorr, fantastik kalitesiyle ünlüdür. Tüm malzemeler Bavyera bahçeleri, yerel süt kooperatiflerinden peynirler ve Münih sosis üreticilerinden elde edilen ürünlerle yereldir. Menüdeki zirveler, nadir görülen yerel bir sığır türü olan Murnau Werdenfelser sığır eti; Pressack, domuzdan yapılmış bir sosis, parlak yağ parçalarıyla süslenmiş ve mercanköşk ile terbiyelenmiş; ve Bavyera peyniri serpme ev yapımı Obatzda, soğan ve chive ekmek ile servis edilir.
Kulağa çok mu ağır geliyor? Menüdeki “sağlıklı mutfak” bölümüne bakın.
Adres : Viktualienmarkt 15, 80331 Münih
04/07
Augustinerkeller
Münih'in Augustinerkeller'i, 1812'den beri taze ahşap fıçıdan hafifçe dokunan hafif Edelstoff birasını servis etmektedir. Bugün, restoran aynı anda birçok şeydir: Eski tabloları ve avizeleriyle rahat ve canlı Bierstuebel'de yemek yiyebilirsiniz; tonozlu tavanları, tuğla duvarları ve ahşap banklarıyla bira mahzeni; kestane gölgeli bira bahçesi; ya da ana bira salonunda, Augustinerkeller'ın hareketli kalbi ve izleyenler için eğlenceli bir yer.
Restoran geleneksel Bavyera mutfağından yemekler servis etmektedir, ancak geniş menüde bir dizi uluslararası ve vejetaryen yemek bulacaksınız.
Adres : Arnulfstr. 52, 80335 Münih
05/07
Paulaner Bräuhaus
Paulaner Bräuhaus'un kardeşleri Eugen ve Ludwig Thomas'ın ilk tam yağlı biralarını burada biraraya getirdikleri 1889'a uzanan bir bira bira geleneği var. Günümüzde bira, geleneksel parlak bakır tanklarda ve hatta bira sosundaki gulaş gibi menüde mevsimsel yemeklerin tadına bakmaktadır. Maceracı yiyecekler için, buğday birası şerbeti var. Yeterince alamıyorsanız, bir pazartesi günü gelip Bavyera büfesi yiyebilirsiniz.
Adres : Kapuzinerplatz 5, 80337 Münih
06/07
Löwenbräukeller
Löwenbräukeller 1883'te açıldığında bir his oldu. Sadece taze Löwenbräubeer servis etmekle kalmaz, aynı zamanda masa örtüsü ve peçete ile şehrin ilk bira salonu oldu. Restoran hala ahşap zeminlere, yüksek tonozlu tavanlara, avizelere ve erken günlerine benzer yağlı boya tablolara sahiptir.
Menü, kızartılmış domuz eti, kızartılmış ekmek ve lahana salatası ile kızartılmış domuz gibi klasik Bavyera yemeklerini; ve köfte ve lahana turşusu ile kavrulmuş domuz knuckle .
1867 Oktoberfest için Löwenbräukeller, festivalin ilk bira çadırı olan Schottenhamel'i kurdu. Oktoberfest'in en ünlü bira çadırlarından biri ve Münih belediye başkanının her yıl festivale başladığı yer oldu.
Adres : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Münih
07/07
Münih'te Bira Bahçeleri
Hava, bir bira salonunun içinde oturmak için çok mu güzel? Çoğu birahanede açık oturma alanları, teraslar ve hatta Biergartenler var .
Münih'teki 200 bira bahçesinin en iyileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için, Münih'in bira bahçelerinin crème de la crème'sini içeren bu listeye göz atın. Şehrin göbeğinde, dünyanın en büyük bira bahçesi olan 8.000 kişi için şehrin dış mahallelerindeki pastoral açık hava restoranlarına bürünen bira bahçeleri.