Bazı Orta Amerika yemekleri aşırı derecede tanıdık (Guatemala'da kızarmış tavuk, Kosta Rika'da meyve smoothies). El Salvador'un sopa de patas gibi bazı Orta Amerika yemek tarifleri düpedüz ürpertici gibi görünebilirken, diğer yemekler egzotik tarafta (El Salvador'da kızarmış palmiye çiçekleri, Panama'da yucca dolması) biraz görünebilir. Yemeklerin birçoğu aynı ada sahip olabilir ama her ülkede bunları denemelisiniz. Tarifler farklı olma eğilimindedir.
Bu yüzden utangaç olmayın, devam edin ... Orta Amerika mutfağının tadını çıkarın! Hoş bir sürpriz olacaksın.
07/07
Kosta Rika Yiyecek ve İçecek
Alberto Coto / Photodisc / Getty Images Kosta Rika'ya ilk defa seyahat ediyorsanız, muhtemelen Kosta Rika yemeklerini merak ediyorsunuz. Neyse ki, Kosta Rika'daki yiyecek, ABD'de yiyeceklerden farklı olarak chilera (turşusu soğan, biber ve diğer sebzelerle yapılan baharatlı bir pansuman) ve Tres Leches Kek (üç çeşit batırılmış bir kek) süt).
02/07
Honduras Yiyecek ve İçecek
Deniz ürünleri pizza. Nan Palmero / Flickr / CC BY 2.0 Karayip sahilinde veya Bay Adalarında deniz ürünleri ve Hindistan cevizinden yapılan her şey Honduras mutfağına hükmediyor. Honduras yemeklerinin seyahat tadı testi, taze balık, karides, ıstakoz veya sonsuz çok yönlü kabuklu (İspanyolca'da caracol) olmaksızın tamamlanmamıştır. Ama onlar da denemeye değer güçlü bir Maya etkisi ile başka yemekler var.
03 of 07
Panama Yemek ve İçecek
nicole tarazona / Flickr / CC BY 2.0 tarafından Panama’nın farklı İspanyol, Amerikan, Afro-Karayip ve yerli etkilerinden dolayı Panamalı mutfağı, kar konileri ve tropikal meyveler gibi aşina olanlardan, et ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş kızarmış bir yucca rulosu gibi ultra-egzotik, carimanola. Deniz ürünleri yaygın ve aperatifler lezzetli, özellikle de bir fonda satın alırsanız. Uluslararası etki de burada oldukça güçlüdür, bu nedenle dünyadaki ana kültürlerin ilginç bir karışımını da bulabilirsiniz.
04/07
Guatemala Yiyecek ve İçecek
Caja Dijital / Getty Images Guatemala yiyecek ve içecekleri öncelikle ülkenin Maya ve İspanyol kültürlerinden etkilenir. Günümüzde, Çin, Amerikan ve vejetaryen hareketi gibi Guatemala yemeklerinde de uluslararası etkiler bulunuyor. Guatemala yemeklerinde uluslararası mutfaklar büyük bir etki yaratıyor, sonuçta elde edilen karışım benim favori Orta Amerika mutfaklarından bazılarını temsil ediyor. Yemeklerinden birini denemek için şansın olsaydı, pepini yap.
05/07
El Salvador Yemek ve İçecek
Kryssia Campos / Getty Images El Salvador yiyecek ve içecekleri, Orta Amerika'nın çeşitli mutfakları arasında özellikle belirgindir. Sadece iki kültürel etkinin bir karışımı, yerli ve İspanyol olanlar. El Salvador yemekleri, her türlü doldurulmuş lezzetleri içerir: tamales, empanadas, pastelitos ve her zaman mevcut pupuslar. Onları denemek zorundasınız, onları düşünebileceğiniz her şeyle yaparlar.
06/07
Nikaragua Yiyecek ve İçecek
Arnold Gatilao / Flickr / Nikaragua yiyecek ve içecek sakinlerinin çeşitliliğini temsil eder. İspanyolca, Creole, Garifuna ve Yerli Nikaragua kültürlerinin yıllara dönüştüğü sonuçlardan biri. Hepsinin lezzetli bulduğu, modern Nikaragua yemeklerinde bir miktar etkisi vardır, ancak en iyi kısmı, son derece ucuz olma eğilimindedir.
07/07
Belize Yiyecek ve İçecek
Anthony Plummer / Getty Images Orta Amerika mutfağında çeşitlilik söz konusu olduğunda Belize kesin kazanır. Belize, Creole, Maya, Garifuna, İspanyolca, İngiliz, Çin ve Amerikan (whew!) Dahil olmak üzere kültürlerin en üst düzey eritme potası. Sonuç olarak, Belize yiyecek ve içecekleri, güveç tavuklarından manyok ekmeğine, kedicikden Johnny keklerine, "Kaynamak" lardan köpüklü deniz yosunu içeceklerine kadar çeşitlidir. Şansınız varsa, geleneksel Garifuna yemekleri şiddetle tavsiye edilir.
Marina K. Villatoro tarafından düzenlendi