Almanlar spargel (beyaz kuşkonmaz) ile çok takıntılı, facebook grupları ve ona adanmış web siteleri var. Her menüde ve market koridorunda yerini bulur. Bu spargelzeit kendi mevsimidir .
Ama nerede olursanız olun, königliche Gemüse (“Sebzeler Kralı”) için en büyük hayranlar yeterli değil - kaynağa gitmeleri gerekiyor. Spargel meraklılarının otobüs yükleri, bu ödüllü sebzenin tadını çıkarmak için ilkbahar ve yaz başlarında çiftlikleri gezmektedir.
Baden-Württemberg ve Aşağı Saksonya eyaletleri, Almanya'nın en önemli kuşkonmaz bölgelerinden iki tanesidir ve Kuzeydoğu unvanını iddia eden Beelitz şehri vardır. Her bölge en iyi spargel'i yetiştirdiğini iddia ediyor, ama kesin olarak bilmenin tek yolu hepsini turlamaktır.
Spargel'in bir yolculuğa değmediğini düşünüyorsanız milyonlarca Alman sizinle aynı fikirde değil. İşte Almanya'daki en iyi spargel festivalleri ve spargel yolları, yol boyunca çok sayıda kaleler , müzeler ve doğal manzaralar .
06/06
Badische Spargelstrasse
Badische Spargelstraße , spargel için en ünlü rotalardan biridir. Yaklaşık 150 km uzaklıktaki Baden-Württemberg'in kuzey bölgesinden geçmektedir. Schwetzingen'den Reilingen'e, Karlsruhe'den Rastatt'a uzanan rotada çok sayıda küçük kasaba bulunuyor. Bölgenin etkileyici hasadı, daha az tarımsal alanda ortaya çıkan bu alanın standları ile milletin genelinde gerçekten keyif alıyor.
Festivaller boyunca da tüm bölgede görülür ve en hızlı spargel soyucu, spargel kraliçe ve / veya kral, canlı müzik ve birçok ağız sulandıran beyaz kuşkonmaz yemekleri gibi cazibe merkezleri bulunur. Herkes tamamen Spargel deliriyor.
Rotanın başlangıcı olan Schwetzingen, “Dünyanın Kuşkonmaz Başkenti” unvanını aldı. Kuşkonmaz pazarı, 100 yılı aşkın bir süredir, ilk Cumartesi günü Mayıs ayında gerçekleşmektedir. Şehrin içinden yürürken, Spargelfrau'nun heykelini arayın . 2018'de yıllık Spargelfest'lerini tutacaklar ve 350 yılını büyük bir spargel yetiştiricisi olarak kutlayacaklar.
Bruchsal'daki Bruchsaler Spargel-Erlebnis , bölgedeki diğer bir üst nokta. Çiftlikten masaya kadar spargel keyfini çıkarın.
Tüm bu kaçınılmaz hollandaise sosu çalmak isteyen gıdalar için, kuşkonmaz tattırarak bisiklet sürmek ile eşleştirmeyi düşünün. Spargel destinasyonlarında çalışan bir bisiklet yolu var. Hatta rehberli bisiklet turları vardır, böylece sadece yemeğinize odaklanabilirsiniz.
02/06
Spargelstadt Beelitz
Berlin'in hemen dışında bir başka Spargelstadt (kuşkonmaz şehri), Beelitz. Bu küçük tarım merkezi, bir Spargelmuseum ve muhteşem bir yıllık Beelitzer Spargelfest'e sahiptir . Beelitz Spargel'in çoğu kutunun, standın ve menünün gururla damgalanması gibi, spargel mevsiminde Berlin'de bir markette olsaydınız ismi anlayacaksınız.
Kasabada çocuklar için sebze standları, restoranlar ve cazibe merkezleri ile birçok spargelhöfe (kuşkonmaz çiftlikleri) vardır. Sadece bir başlangıç için Jakob's Hof, Buschmann & Winkelmann ve Elsholz'ı deneyin. Ve Spargelzeit , Erdbeeren (çilek) mevsimi ile örtüşüyor, bu yüzden iştahınız için bir kutu tatlı alın.
03/06
Spargeldorf Walbeck
Hollanda sınırından hemen önce bulunan Walbeck, spargeldorf ya da "kuşkonmaz köyü" lakabını kabul etti.
Kasabanın birçok restoranı yemeğin her çeşidini sunar. Mayıs ayının ilk Pazar günü, büyük bir kuşkonmaz ve zanaat pazarı var. Kuşkonmaz prensesi, kasabanın içinden geçit töreninde çiçeklerle bezeli güzel bir şamandıranın ziyaretçilerini ağırlıyor.
04/06
Niedersaechsische Spargelstrasse
Kuzeybatı Almanya'da Niedersächsische Spargelstraße yaklaşık 750 kilometredir. Güzel Lüneburger Heide ile Hannover'den Braunschweig'i Oldenburger Münsterland'a bağlar.
Nienburg Bremen ve Hannover arasında yer alır ve kuşkonmaz yetiştiriciliği en önemli gayrimenkuldür. Yarı ahşap evleri arasında burada bir kuşkonmaz müzesi bile bulunmaktadır.
05/06
Spargelhof Kutzleben
Thuringia'daki Kutzleben, pitoresk kuşkonmaz alanları ile çevrili 800 yıllık bir köydür. Kasaba Spargelzeit'te yerel mallar ve her şey spargel satan pek çok dükkanla hayat bulur .
06/06
Schrobenhausen
Bavyera'da bulunan, yılda bir kez beyaz kuşkonmaz Weisswurst'un spotunu çalıyor.
Ziyaretçiler bu mevsime bir çok mevsimlik ürünü örnek almak için Yukarı Bavyera'da bu köye gidiyorlar. Onun spargel güçlü, nutty lezzet için bilinir. Schrobenhausen, spartalı bir destinasyon olarak ününü koruyor ve bir Spargel kraliçesi ile yıllık Spargel piyasasını takip ediyor.
Başka bir Spargel Müzesi'nde daha fazla öğrenebilirsiniz. (Kim birden fazla olduğunu düşünebilirdi?). Tarımdan, bu ünlü sebzenin pazarlanmasına kadar her şeyi kapsayan sergilerle üç katlı kuşkonmaz paraşütü vardır. Andy Warhol'un kuşkonmazı bile vardır.