01/09
Sadece ver
Kasabanın üzerinde bir gece geçirdikten sonra, suçluluktan kurtulmaktan vazgeçmemizi sağlayan yiyecek arayışımıza dair bir pervasızlık var. Arpacıklardan simitlere kadar, bu özgürlük, yemek sonrası saatlerin çok lezzetli kılınmasının bir parçasıdır. Sonuç olarak, şeker ve tuzdan arındırılmış lezzetler, dünyanın en iyi geç gece yiyecekleri listesinde yer almaktadır. Bununla birlikte, kalori içeriğinin yanı sıra, her yemeğin ortak bir yönü vardır - ve bu onların derhal, katkısız memnuniyetini sağlama yetenekleridir.
02/09
Berlin: Döner Kebap
Döner kebaplar, Berlin'in resmi olmayan geç gece yemekleri, sayısız dükkan ve seyyar yağlı, günahkar lezzetli Türk sandviçlerini saatlerce tazelemeye ihtiyaç duyanlara satan sayısız mağaza ve hareketli tezgahlar. Kuzu eti, dana eti, dana eti ya da tavuktan yapılan döner et, dilimlenmeden önce pide ya da gözleme içine doldurulmuş dikey bir ızgara üzerinde ızgara edilir. Soslar ve diğer eşyalar, gevrek salatadan ufalanmış peynir ve kırmızı lahanalara kadar çeşitlilik gösterir.
Nerede Yapılır: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03/09
Bangkok: Pad Thai
Tayland'ın ikonik yemeği, Güney Doğu Asya'nın parti başkentinde uzun saatler süren sefaletlerin en büyük panzehiri olarak hizmet verdiği Bangkok'ta saat başı hazır. Son bahtınızı bir kaldırımın yemek arabasında bir tabakta geçirin; ya da Bangkok'un restoranlarından birinde daha rafine bir deneyim tercih edin. Her iki şekilde de, geleneksel pad thai, balık sosu, karides ve yumurta ile aromalandırılmış tavada kızartılmış pirinç noodle'ları içerir; Daha sonra kireç dilimleri ve doğranmış fıstık ile tepesinde.
Nerede denemek: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai
04/09
New York: Pizza
İnce tabanlı pizza, City'de Asla Uyumayan bir gece meselesidir ve hangi eklemin en iyi dilime hizmet ettiği sorusu, sıcak bir tartışma konusudur. Cevap, kişisel tercihinize bağlıdır - ister klasik margherita'nın bir fanatik hayranı olmanız, isterse de gurme işlerinin bir uzmanı olun. New Yorklular arasında, saatlerce yapılan yemekler arasında enginar enginar ve ıspanak yüklü turtalar için Enginar Basili; ve gecenin sonunda $ 1 dilimler için Vinnie Vincenz.
Nerede ne yapmalı: Enginar Basille, Vinnie Vincenz
05/09
Londra: Simit
Londra'nın Brick Lane'i belki de en çok köri lokantalarıyla ünlüdür, ancak buradakiler de gece geç saatlerde simit için akın eder. Doğu Yakası'nın gözde kulüplerinden çıktıktan sonra, geleneksel Yahudi tarzında pişirilen taze pişmiş hamurun garnitür kokusuyla şehrin en eski simit dükkanlarına reveleler çekilir. Dolgular krem peynir ve somondan sıcak tuz bifteği ve hardalıya kadar değişir, ancak her seçenek bir McDonald's burgerinin maliyetinden daha azı için mutfak keyfi sunar.
Nerede deneceksiniz: Beigel Bake, Beigel Shop
06/09
Durban: Tavşan Tavşanı
Güney Afrika şehri Durban, gelişen Hint kültürüyle ünlüdür . Uygun bir şekilde, şehrin en sevilen gece uykusu, tavşan yemeğidir - Güney Afrika mutfağına özgü bir Hint esintili inceliktir. Kokulu köri ile dolu içi boş bir somun ekmek oluşan tavşan chows özelliği şehrin Hint restoranlarının çoğunda yer alır. Ancak saat 10: 30'dan sonra, tavşan çıtırınızı tatmin etmek için Sunrise Chip n 'Ranch gibi duvardaki deliklere gitmeniz gerekecek.
Nerede denilir: Gounden, Sunrise Chip n 'Ranch
07/09
New Orleans: Beignets
Akşam yemeğindeki akşam yemekleri, ağız sulandıran Cajun-Creole mutfağı ile tanınan New Orleans'ta tercih edilir . Bununla birlikte, bir tatlı dişe sahip olanlar için, taze bir beignetten daha iyi bir küçük saat atıştırmalıkları yoktur. Şehrin Fransız mirasına geri döndüğümüzde, beigneler, pudra şekeri ile cömertçe tozlanan, derin yağda kızartılmış choux pastalarının nefis meydanlarıdır. Kahve dükkanı Café du Monde'de gündüz veya gece herhangi bir saatte beignet ile beslenen bir şekerin tadını çıkarabilirsiniz.
Nerede denilir: Café du Monde, Morning Call Kahve Standı
08/09
Tokyo: Tsukemen
Gece geç saatlerde yemek yemek, Tokyo'da göreceli bir dönemdir ve çoğu mutfak en geç gece yarısında kapanmaktadır. Ancak, tsukemen , son metroya binmeden önce tuzla dolu karbonhidratlar biriktirmek istiyorsanız , geleneksel ramenlere lezzetli bir alternatif sunuyor. Daldırma erişteleri olarak ingilizce olarak bilinen tsukemen , erişteleri çırpmak için lezzetli bir çorba kasesiyle eşleştirilmiş sade bir ramen hizmetinden oluşan iki-bir-arada bir uzmanlık alanıdır.
Nerede Yapılır: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09/09
Oaxaca Şehri: Tlayudas
Meksika'nın renkli Oaxaca şehrinde bulunan Las Libres caddesi, 9: 00-00: 00 saatleri arasında bir cennet yemeğine dönüştürülüyor . Sokaktaki gece yemek mekanının öne çıkan özelliği, kaldırımda açık kömür yangınları üzerinde pişirilmiş büyük bir tortilla içeren bir Oaxacan spesiyalitesi olan tlayuda'dır . Tortilla, daha sonra, yeniden kavrulmuş fasulye, quesillo, marul ve salsa ile doldurulur. Carnivores chorizo ve tasajo (ince dilimlenmiş sığır eti) gibi ekstralar ekleyebilir, bu sayede Meksika'nın geç geceki pizzasına verdiği cevabı yaratır.
Nerede denilir: Cenaduría Tlayudas Libres