Foodies için Meksika
Meksika yemekleri hakkında birçok yanlış anlama var: Birçok kişi sadece tacos, burrito ve yeniden kızartılmış fasulye olduğunu düşünüyor, ancak bu Meksika'nın sunabileceği şeyin başlangıcı. Meksika'nın yiyecek teklifleri aslında inanılmaz derecede çeşitlilik arz eder ve bir yerden diğerine büyük ölçüde değişir. Burada, ülkenin en iyi yerlileri ve her mekanda kaçırmamanız gereken yemeklerden bazıları var.
06/06
Oaxaca
Geleneksel Oaxacan Gıda. © Suzanne Barbezat Oaxaca uzun bir mutfak hedef olarak bilinir. Bu, en biyoçeşitliliğe sahip devletlerden biridir ve aynı zamanda 16 farklı etno-dilbilimsel grupla birlikte kültürel olarak çeşitlilik göstermektedir. Bu çeşitlilik, mutfakta, tülbuda olarak bilinen dev hazırlanan tortillalara kadar tavalar olarak bilinen kızarmış çekirgelere denemek için çok çeşitli yiyecekler ile de var. Bu hedef, herhangi bir foodie'nin kaçırılmaması gereken yerlerin listesinde olmalı.
Denemek için yemekler: köstebek, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesOaxaca'da Ne Yenir? | En İyi Oaxaca Restoranları | Oaxaca City Resimleri
02/06
Puebla
Jupiterimages / Getty Images Koloni dönemi boyunca Santa Rosa ve Santa Monica'nın manastırlarından gelen rahibeler, Puebla'nın ünlü olduğu yemeklerin tariflerini icat etti. Yaratıcı rahibeler, köstebek poblano ve kentin imza yemeklerinin ikisinden biri olan chnn en nogada'yı yaratmak için Avrupalı ve Meksikalı malzemelerin bir karışımını kullanmışlardır . Bunları örneklemenin yanı sıra, Puebla'yı ziyaret eden yiyecekler, Puebla'nın geleneksel tatlılarından bazılarını denemek için la calle de los dulces "şeker sokağında" bir yürüyüşe çıkacak .
Puebla'da Ne Yenir? | Puebla Şehir Rehberi | Puebla Yürüyüş Turu
Denemek için yemekler: chiles tr nogada , dulces de camote, köstebek poblano, cemitas, chalupas03/06
Morelia
Morelia'da lezzetli yemekler. Los Viajes del Cangrejo tarafından yaratıcı Commons fotoğraf UNESCO , insanlığın somut olmayan kültürel mirasının bir parçası olarak geleneksel Meksika mutfağını belirlediğinde, Michoacan eyaleti geleneksel mutfak uygulamaları için özel bir yere sahip oldu. Michoacan'ın başkenti Morelia, bölgeyi keşfetmek ve çeşitli yemeklerin tadına bakmak için mükemmel bir yerdir.
Denemek için yemekler: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, yedik04/06
Meksika şehri
Tacos, kireç ve salsas. Romana Lilic / Getty Images Dünyanın en büyük şehirlerinden biri olarak, Mexico City'nin aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli gıda satıcıları ve restoranları olduğu hiç de şaşırtıcı değil. Bu şehirde, Meksika'nın farklı bölgelerinin mutfaklarından örnekler bulabileceğiniz gibi, chilangosun özellikle kısmi olduğu bazı yemekler de vardır. Bir sokak yemeği turu, mevcut seçenekler dizisi ile korkutulmuşsanız yerel lezzetleri denemek için harika bir yoldur. Büyük şehrin sunduğu çeşitli yemek seçeneklerine bir bakış atmak için Eat Mexico ile bir tur yapın.
Denemek için yemekler: tacos al papaz, pozole, tlacoyosEn İyi Mexico City Turları | Mexico City yürüyüş turu | Yapılacak Yapılacak Ücretsiz Şeyler
05/06
Merida
Cochinita Pibil, bir Yucatecan yemeği. © Suzanne Barbezat Yucatan eyaletinin başkenti Merida, Yucatecan mutfağını tatmak için mükemmel bir mekandır. Meksika'nın en belirgin mutfaklarından biri olan bu, Maya ve Avrupa içerik ve tekniklerinin birleşiminin sonucudur. Bu alanın ülkenin geri kalanından görece izole olarak gelişmesi, bu alanın farklı lezzetlerini açıklamaktadır.
Denemek için yemekler: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06/06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta balık empanadas. Jose Luis Martinez Yee / EyeEm / Getty Images Puerto Vallarta , bir gurme varış noktası olarak hızlı bir üne kavuşuyor. Nefis seçimler, plajdaki taco standlarından fantastik beyaz masa örtüsü restoranlarına kadar olan gamutu çalıştırıyor. Özel yemekler, her kasım ayında düzenlenen Puerto Vallarta Gurme Festivali veya Mayıs ayında Restoran Haftası ile aynı tarihe denk gelmek isteyeceklerdir, ancak Vallarta Yemek Turları ile her zaman ziyaret edebileceğiniz bir taco turuna katılabilirsiniz.