Köln'de en iyi 6 Restoranlar

Fine Dining'ten Eski Moda Alman Yemeklerine

Köln geziyle geçen bir günün ardından bir restoran mı arıyorsunuz? Burada, kaliteli yemeklerden lezzetli, eski moda Alman mutfağına kadar Köln'ün harika bir tadı için en iyi 6 restoran bulunmaktadır.

Ve nereye giderseniz gidin, Köln'deki her menüde bulacağınız bir şey var: Kölsch olarak bilinen yerel bira . Sadece Köln bölgesinde demlendi. Bu soluk, hafif gövdeli bira ince, silindirik camlarda servis edilir ve garsonların birbiri ardına bir Kölsch getirmesi geleneğidir. Bira festivalini bitirmek için, biranın yarısını dolu ya da bittiğini (ya da sadece bir molaya ihtiyacın olduğunu) bildirmek için bira matınla örtün.

Şimdi yemeğin üzerine ...

• 06/06

  Lommerzheim

  Köln'ün gerçek bir tadı için, sevilen restoran “Lommi” yi ziyaret edin. 1959 yılında Hans ve Annemie Lommerzheim tarafından açılmış ve restoran 2008 yılında yenilenmiş olmasına rağmen, binanın orijinal cazibesi atlatılmıştır. Bu restoran bira salonu atmosferini koruyor ve birçok kişi tarafından en iyi Köln restoranı olarak kabul ediliyor.

  Uzun ahşap masalar, bu canlı ve aşağı toprak atmosferi arasında paylaşılmak isteniyor. Ayrıca bütçeye uygun fiyatlar sunuyor ve bölgesel bir menü en iyilerindendir. Lommi'nin Koteletten , kızarmış soğan ile büyük domuz pirzola denemeden ayrılmayın .

  Adres : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02/06

  Le Moissonnier

  Bu Michelin yıldızlı Fransız restoranı, yaklaşık 30 yıldır Köln'ün kaliteli yemek mekanında bir kurum olmuştur. Très yaratıcı gurme mutfağı ve eşleşecek bir şarap listesi sunmaktadır.

  Menü mevsime göre değişir ve şef Eric Menchon'un özenle hazırlanmış mutfağını tam olarak deneyimlemek için alakart sipariş edebilir veya çok çeşitli bir menüyü tercih edebilirsiniz. Bazı özel yemekleri arasında Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques ve Pigeonneau rôti sayılabilir. Mükemmel peynir tabağı için yer kaydedin.

  Rezervasyon önerilir.

  Adres : Krefelder Str. 25, 50670 Köln

• 03/06

  Brauerei zur Malzmühle

  Eski ABD Başkanı Bill Clinton, Brauhaus Malzmühle'ye geldiği şehri ziyaret ettiğinde, modern bir güne (ya da sadece küresel politikacılara) uygun. Eski Kent'in kalbinde yer alan bu 150 yıllık aile işletmesi bira fabrikası ve bitişik restoranı, doyurucu bölgesel yemekler ve klasik Alman yemekleri ile ünlüdür.

  Siyah puding, kızarmış soğan, patates püresi ve gübreli elma ile gelen “Heaven and Earth” adlı şiirsel sondaj çanağını deneyin; ya da bir biftek, hindi ve domuz filetosu, sebze, patates kızartması ve hollandaise sosu ile yüksek bir şekilde kazılmış “Brauhaus tabağı” için tercih. Malzmühle bira fabrikasında hazırladığınız taze bir Mühlen Kölsch ile yıkayın.

  Adres : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04/06

  Hanse Stube

  Köln Katedrali'nin yanındaki Excelsior Hotel Ernst'de yer alan Hanse Stube, haute fiyatları için haute cuisine servis etmektedir. Şef de mutfağı Bernhard Stütze, bölgesel lezzetlerle birleştirilmiş yenilikçi Fransız yemekleri hazırlamaktadır.

  Menü, öğleden sonra çayından piyano brunch'ına kadar Silvester'de (Yeni Yıllar Arifesi) tam alana kadar uzanmaktadır . Marine edilmiş kuşkonmaz , yabani bitki salatası ve çam fıstığı sucuğu ile sote tarak ve balsamik ile buttermilk dondurma üzerine çilek ve fesleğen tablosu.

  Acelede mi? Espressoyu yudumlamak için oturarak 59 dakikadan daha az sürecek olan günlük iş yemeği yeme menüsünü sipariş edin.

  Adres : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

• 05/06

  Früh am Dom

  Yine şehir merkezinde, yükselen Köln Katedrali'nin altında, Früh am Dom'u bulacaksınız. Bu geleneksel restoran eski bir bira fabrikasında yer almaktadır ve üç farklı düzeyde eski moda Alman yemekleri sunmaktadır.

  Ana Brauhaus restoranının yanı sıra kubbeli, rahat bira mahzeninde veya katedral manzaralı ikinci kattaki modern ve havadar Hof 18 restoranda yemek yiyebilirsiniz. Ve iyi bir Alman restoranı gibi, sıcak aylarda bir bira bahçesi ile birlikte geliyor.

  Soğan halkaları ve çavdar roll ve tereyağı ile servis edilen siyah bir puding ( blutwurst ) olan Köln Havyarı'nı ya da Rhenish Sauerbraten'i , köfte ve haşlanmış elma püresi ile marine edilmiş sığır etini deneyin.

  Adres : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Köln

• 06/06

  Bei Oma Kleinmann

  Büyükannen bu kadar havalı olsaydı. Adını oma (büyükanne) Paula Kleinmann, mutfağı 90'lı yılların başına götürdü ve aile işletmesi restoran hala pazarlık fiyatları ve ev yapımı taraflarıyla dev şnitzeller sunuyor.

  Bu yerel favori sık sık özellikle kostümler geldiğinde Karneval sırasında, kapasiteye doldurulur, rezervasyon yapın.

  Adres : Zülpicher Str. 9, 50674 Köln