Puerto Rican Restaurant'ta Sipariş Edilecek Yiyecekler

Porto Riko yemeklerinde yeniyseniz, menüdeki en iyi şeylerin çoğunu tanımayabilirsiniz. Niye ya? Çünkü onları başka bir yerde bulamazsın. Mofongo , asopao ve lechón gibi yemekler , bulunduğunuz bölgedeki İspanyol restoranında bulunmayacak ve burada olduğunuz sürece kesinlikle örnek alınmayı hak ediyorlar.

Tipik bir Porto Riko menüsünde en iyi yiyecekler için yararlı bir kılavuz.

• 01/08

  Mofongo

  Mofongo, çeşitli dolgular ile dolu bir planör (ve bazen manyok) bir höyük Höyük, adada en popüler yemeğidir ve Porto Rikolu comida criolla veya yerel pişirme bilmek istiyorsanız mutlaka denemek gerekir.

  Mofongo'yu biftek, tavuk, sebze, karides, yengeç ya da karışık deniz ürünleri ile doldurup en yaygın seçeneklere kavuşabilirsiniz.

  Harika bir mofongo bulabileceğiniz birkaç restoran:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. El Jibarito (Eski San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  5. Lola (Ponce)

• 02/08

  lechon

  Porto Riko'da domuzun diğer beyaz et olduğuna emin değilim; popülaritesinde beyaz veya başka herhangi bir eti açıkça engeller. Lechón ya da kızartılmış süt domuzu, Porto Riko'ya özgü değil, ancak bir hedef ya da bu yemeğe daha fazla adamış insanları bulmak için zor bir zamanınız olacak. Bir haftasonu aile geleneği, büyük bir aile topluluğunun bir araya gelmesi ve kendi restoranı (bir lechonera olarak adlandırılır) ile birlikte gelen bir yemek olan lechón, Porto Riko'da kutsal bir mutfak alanıdır.

  Lechón'da uzmanlaşan birkaç yer:

  1. Guavate (Guavate kasabası, lechón ve lechoneras'ın tartışmasız başkenti)
  2. Varita (Condado)
  3. Lechonera El Paso
  4. Lechonera La Estación

• 03/08

  Pastelón

  Bu, Porto Riko'da bile avlanmanız gereken bir yemektir. Pastelón , tatlı planarlardan yapılmış bir tür lazanyadır . Çanak genellikle kıyma ve domates sosu ile yapılır (normal bir lazanya gibi), ancak bu planlar bir tatlılık ve tamamen benzersiz bir doku verir.

  Pastel'e hizmet eden üç yer:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. Don Tello (Cataño - normal menüde değil, bazen spesiyalitelerde yer alıyor)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04/08

  Chillo Frito

  Chillo Frito ya da kızartılmış bütün kırmızı snapper (filetoyu değil, bütün balığı aldığınızdan emin olun), Porto Riko'daki en sevdiğim deniz mahsulleri arasında yer alıyor. Yine, bu adaya özgü değil, ancak bol miktarda menüde bulunur ve genellikle balıkların lezzetine yapışan basit bir yetenekle hazırlanır. Tostones veya amarillos ile var.

  Gevrek ve lezzetli chillo frito nerede bulunur:

  1. Soleil Beach Club (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  4. Lola (Ponce)
  5. El Jibarito (Eski San Juan)

• 05/08

  Chuletas Can Can

  Adadaki bir restoranda icat edilen kızarmış domuz pirzolası, Chuletas Can Can (bazen Kan Kan), bu listede diğer yemekler kadar her zamanki gibi olmasa da, birçok 'Rican lokantasında bulunur. Bu klasikin anahtarı, pirzolaların kaburga ve cuero ya da domuz eti ciğeri ile servis edilmesidir.

  Chuletas servis eden restoranlar şunları yapabilir:

  1. La Guardarraya ("Guardrail" - Guayanilla'da, bu yemeğin doğum yeridir)
  2. Raíces (Eski San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Metropol (Birden çok yer)

• 06/08

  Salmorejo de Jueyes

  Porto Riko, salmorejo de jueyes veya yengeç eti güveçte en popüler deniz mahsullerinden biri, genellikle tostones ile yenen kıyılmış yengeç eti ile zengin ve lezzetli bir yemektir. Sofrito onun lezzetini verir ve onu tropikal bir Karayip spesiyalitesi yapar. En çok sahil kioskları ve yemek yerlerinde salmorejo de jueye bulabilirsiniz.

  Salmorejo hizmet veren beş yer:

  1. Cafe Porto Riko (Eski San Juan)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. Soleil Beach Club (Piñones)
  4. Luquillo'daki kiosklar
  5. Piñones'daki kiosklar

• 07/08

  Frituras

  "Fritters " anlamına gelen Frituras, Porto Rikolu menüsünde en lezzetli, en az sağlıklı, meze olan kızarmış yiyecekler ve atıştırmalıklardan oluşan bir koleksiyon. Bu yiyeceklerin çoğunu tipik bir köşede de bulacaksınız. Frituras servis eden beş restoran listeleniyor. Onları hemen hemen her yerde ve özellikle Porto Riko'nun iki kiosk yoğun destinasyonunda bulabilirsiniz.

  1. Luquillo
  2. Piñones

• 08/08

  Asopao

  Porto Riko'nun resmi yemeği olan asopao , tavuk, pilav ve sebzelerle yapılan doyurucu bir güvecidir ve genellikle yemeğin üzerine şefin imzası olarak hizmet eden birkaç ekstra içeriktir. Bir meze veya hafif bir yemek olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir elyaf.

  Asopao alabileceğiniz birkaç restoran:

  1. Marbella, Rio Mar Beach Resort (Rio Grande)
  2. José Enrique (Santurce)
  3. Cafe Porto Riko (Eski San Juan)