Güneydoğu Asya Mutfağı

Güneydoğu Asya'da Ne Yenir?

Çoğu insan için yemek, herhangi bir gezinin büyük bir parçasıdır. Yeryüzünde başka hiçbir yer, Güneydoğu Asya'dan daha fazla tat alma zevki vermek için daha fazla fırsat sunmaz. Güneydoğu Asya mutfağı, basit yemekler ile squashish yiyenleri korkutmuş malzemelerle dolu baharatlı yemeklere kadar çeşitlilik gösterebilir.

Sadece kızarmış pilav yapmayın! Güneydoğu Asya'da nerede olursanız olun en iyi yemekleri öğrenmek için bu kılavuzu kullanın.

• Asya'daki ünlü sokak yemeklerine bu tanıtımı okuyun.

• 01/08

  Malezya

  Malezya, özellikle Penang, Güneydoğu Asya'da sunulan en iyi yiyeceklerden bazılarına sahiptir. Yemekler için bu cennet, onlara yeni baharatlar ve pişirme teknikleri getiren Çinli ve Hintli göçmenler sayesinde kısmen geldi.

  • Malezya Erişte Yemekleri : Çoğunlukla Çin menşeli, lezzetli erişte yemeklerinin şaşırtıcı bir miktarı, bir dolardan daha az bir fiyatla sokak satıcılarından satın alınabilir.
  • Malezya Hint Yemeği : Malezya'nın büyük Hintli Müslüman topluluğu, bazen muz yaprakları üzerinde servis edilen lezzetli ve sağlıklı yemekler sunar - vejetaryenler için mükemmel bir seçim.

  Gurney Drive Penang'ı ziyaret ederek okuyun ve Penang'da nerede yeneceğinizi öğrenin.

• 02/08

  Vietnam

  Laos ile birlikte Vietnam, gezginlerin hala iyi ekmek, peynir ve şarap bulabilecekleri Güneydoğu Asya'da kalan birkaç mutfak burçlarından biridir.

  • Baget, Pate ve Peynirli Sandviçler: Fransız kolonileşmesinin kalıntılarından yararlanın - birçok Asya ülkesinde terbiyeli ekmek bulamazsınız!
  • Pho : “Fuuuh” olarak telaffuz edilen Vietnam'ın ünlü şehriye çorbası hafif ve lezzetlidir.
  • Cao Lau : Sadece Hoi An'da bulundu, cao lau tartışmasız dünyanın en nadir eriştesi yemeği.

• 03/08

  Tayland

  Tayland yemeklerinin girmesi gerekmiyor; pad thai, köriler ve diğer muhteşem baharatlı yemekler dünya çapında kendi yollarını yapmışlar.

  • Pad Thai: Düz, pirinç noodle bir tabak yumurta, fasulye filizi, kireç ve isteğe bağlı ezilmiş fıstık ile servis edilir.
  • Thai Curries : Genellikle Hindistan cevizi sütü ve köri ezmesi ile hazırlanan, Tayland köri tatlı, baharatlı ve doldurma.
  • Tayland Sokak Yemekleri : Tayland, dünyanın en iyi sokak yemeklerinden bazılarına sahiptir. Bir dolar veya daha düşük fiyatlar ile, sadece yemek arabalarından otlayarak mükemmel bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.

  Görgü kuralları ve Tayland'da nasıl iyi bir tabloya sahip olunur hakkında bilgi edinin.

• 04/08

  Kamboçya

  Khmer yemekleri komşularınınki kadar ünlü olmayabilir, ancak yemekler eşsiz ve lezzetlidir. Yemekler genellikle köri ve pilavlara eşsiz bir lezzet veren bir balık pastası olan prahok ile hazırlanır.

  • Amok: Kamboçya'nın imzalı körili balığı tipik olarak balıkla hazırlanır, ancak tavuklu varyantlar bulunabilir. Et muz yapraklarında hazırlanır ve daha sonra baharat karışımı ile terbiyelenir.
  • Bai Cha: Sosis ve soya sosuyla yapılan kızarmış pilav varyantı - kesinlikle doldu!

  Khmer yemekleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

• 05/08

  Laos

  Laotya mutfağı, komşu Tayland ve Kamboçya'dan gelen yemeklere benzer, ancak birçok yemeğin kendine özgü, yerel bükümleri var.

  • Laap: Farklı şekillerde heceledi, Laos'taki ulusal yemek laap. Kabaca öğütülmüş et, kızarmış pirinçle karıştırılır ve daha sonra balık sosu ve kireç ile terbiyelenir.
  • Papaya Salatası: Yerel olarak tam olarak bilinen papaya salatası, doku ve tatların bir yolculuğu. Gevrek, ekşi, tatlı, baharatlı ve tuzlu en iyi bu sağlıklı salata tarif eder. Laos ve Tayland'ın her yerinde papaya salatası bulacaksınız.
  • Ping Pa: Ping Pa , kuru ve lifli hale gelene kadar yavaşça pişirilen marine edilmiş tatlı su balıklarından oluşur. Tavuk çeşidi Ping Gai , dumanlı ve bağımlılık yapıcıdır.

  Vang Vieng'deki yiyecekleri okuyun.

• 06/08

  Filipinler

  Filipinler'deki yemekler, birçok İspanyol ve Avrupa etkisi ile Asya mutfağının bir karışımıdır.

  • Adobo: Filipinler'in her yerinde bulunan Adobo, sirke ve baharatlarda yavaşça pişirilen et veya balıktır, daha sonra yağda gevrek bir yüzeye kadar kızarır.
  • Pancit: Pancit, herhangi bir erişte tabağı - varyasyon skorları var - et ve sebze ile.
  • Kare-Kare: Bu ağır yahni yapmak için yer fıstığı bazlı et suyuna öküz kuyruğu, işkembe ve sebzeler eklenir.

  Filipinler'de yemek hakkında daha fazla bilgi edinin.

• 07/08

  Singapur

  Küçük ada devleti Singapur'u dünyanın en iyi yemek yerlerinden biri olarak kim tahmin ederdi? Singapurlular kesinlikle nasıl yenir! Büyük bir göçmen ve göçmen varlığı, neredeyse her türlü Batı ve Asya mutfağının bulunabileceği anlamına gelir. Yeni Singapur spesiyaliteleri bulmak için popüler Lau Pa Sat yemek salonunu ziyaret ettiğinizden emin olun.

  • Laksa : Singapur, erişte çorbası laksa'nın kendi lezzetli çeşidine sahiptir.
  • Char Kway Teow: Bu popüler, Çin sokak yemeği yemeği, soya sosunda koyu kahveye kızarmış pirinç noodle'larından oluşuyor. Bütün yağlı erişte yemeklerinin kralı oluşturmak için et, dilimlenmiş balık köftesi, yumurta ve bazen sucuk eklenir.

  Singapur'da denemek için yaklaşık yemekler okuyun.

• 08/08

  Endonezya

  19.000'den fazla ada ile Endonezya'daki yemeklerin insanlar kadar farklı olması şaşırtıcı değildir. Hindistancevizi ve karanfil gibi doğal baharatlar, aksi halde aylar boyunca arzu edeceğiniz bir şeye tersinir.

  • Nasi Goreng : Endonezya'nın ulusal yemeği, bu turuncu renkli kızarmış pilav sade ama lezzetlidir.
  • Gado-Gado: Vejeteryanlar için mükemmel olan gado-gado, kalın ve tatlı yer fıstığı sosunda tavada kızartılmış sebzeler.
  • Tempeh: Fermente edilmiş soya fasülyesi, sert bir tadı olan sert dokulu bir tofu oluşturmak için keklere sıkıştırılır. Tempe kekler dilimlenir ve et yerine ikame olarak kullanılır .

  Endonezya'daki yemekler hakkında daha fazla bilgi edinin.